今天非常高兴能与各位在此相聚，能借此机会给大家带来一些有关体重管理的分享。
我曾经是个75kg左右的小胖子。通过自己的专业知识和科学减重，减去13kg，最低体重62kg体脂率最低达9%，希望我的经验能带给大家一些启发。
各位脱去厚厚的棉袄，又到了可以穿得花枝招展的季节了。三月不减肥，月月徒伤悲。
所以想问大家，经历了每逢佳节胖3斤的你hold住吗？
好像摆在面前的问题已经不是穿还是不穿，可能是能不能穿得上哪些漂亮的衣服？
想要漂亮，就得有一个科学的减重方法。了解我们人体本身长胖和变瘦了一些原理，让我们瘦的更简单。
今天我们就从基础的理念说起：
只要你是地球人，在你的身体存在着一个能量的平衡。
他就像个天平衡量着你的胖瘦。一边是你所有吃进来的东西的热量，一边是你身体消耗的热量。包含保证自己身体正常运作的基础代谢，每时每刻的体力和脑力活动，还有我们在进食的时候要消化吸收代谢它们的额外能量。
如下图所示：
所以，在这里我们要想一个问题，人为什么会胖呢？
其实是因为我们吃进来的东西的热量大于我们身体能够消耗的热量。
有几种可能，大家可以自己对比下：
一、 真的吃的太多了；
二、 你吃得正常，但你可能是体力脑力活动消耗变少了；
三、 还有最可怕的事情是当我们随着年纪的增大，又加上没有一定的锻炼，我们的肌肉就会有逐年损失。造成我们身体里面最大的消耗-基础代谢的降低。如果在这个时间里节食或者营养不良，结果是恶性循环，越节食，代谢越低，吃得再少也长胖。
确实第三种是随年龄而增加概率的。
那我们应该怎么样去做才能保持一个健康的体重呢？是不是就得少吃呢？或者是不是就一定要大量的去做运动了？
在我世界里，美食和身材都是不能辜负的。如果因为要减肥的而放弃美食，是万万不能的。
其实最重要的是：全面营养，适量运动，精彩生活。
那么在减肥中如何去选择食物，如何平衡食物和营养补充剂都很关键。
我们要找到这样的平衡，因为我们可以从食物和高科技成果中来寻找答案：
就从食物的热量开始说起。食物的热量高低取决于食物产能营养素来构成。通俗的说，就是糖分，蛋白质，脂肪的比例。大家可以看下面这个图：
1克的糖分和蛋白质一样，它可以给我们提供四大卡的热量。而1克脂肪，它给我们提供的热量到了9大卡。
减肥，就需要尽量选择少糖分和脂肪的食物。但在生活中，真的容易做到吗？
一顿夜宵，一个爱吃的甜点，一场聚会都会让理论碎在一地。怎么办呢？
所以需要那些同样的吃货科学家们努力去寻找答案。有没有一些东西我们吃了以后，可以让我们吸收该吸收的营养，而不吸收那一些让我们长胖的过多纯能量营养？
如果肥胖是一只很难驯服的猴子，那接下来我要给大家介绍专家们镇压猴子的五指山。只要能按照这样的框架，完美身材就越来越近了。
第一个是高蛋白质饮食。
蛋白质是我们身体的最重要的组成成份，包括心脏，肌肉，各种器官，皮肤（如胶原蛋白）等。
当然还有女性比较关心的胸型，臀型的问题，其实也和蛋白质有关。
而在减肥时缺乏蛋白质容易造成身体肌肤松弛，精力体力变差，身材走形等问题。同时蛋白质可以提供更持久的饱腹感，让我们不饿得那么快，造成减肥难以持续下去；
大家知道怎么算一天吃多少蛋白质吗？建议用体重x1.2，比如50kg，那就是50x1.2=60g/天，这是一个估算值，能满足人的基本需求。
第二个是高膳食纤维。
膳食纤维像一把扫把，可以帮助身体吸附过多的能量营养素，特别是糖分和脂肪，清扫带出体外。
同时又可以提供超强的饱腹感，扛饿大咖非他莫属。当然，它还额外附赠一个好技能，帮助肠道益生菌的生长。
小知识，大家知道膳食纤维哪些食物里比较多吗？
杂粮类，根茎类蔬菜等还纤维较高。可是大家出去聚餐十个菜有几个蔬菜呢？我猜是1个，2个？然后每个人分一点，其实这是远远不够的。所以我们要额外补充膳食纤维
第三个是白芸豆提取物。
白芸豆提取物作为后起之秀却是大放异彩。
它作为世界上第一个通过临床验证的淀粉阻断剂，不作用于人体器官，无任何副作用，不影响蛋白质、脂肪、维生素或矿物质的吸收。
重点的是：
能有效的阻断糖分的吸收，使身体打开脂肪燃烧大门，带给我们来的好处是，终于让吃着美食减肥成为了可能。
身体因为缺少糖分这个直接的能量来源，就必须得消耗自身的存储电池---就是脂肪，是不是很厉害？是！
第四个是益生菌。
他们是身体的好搭档，好邻居。借用我们的肠道作为家的他们并非无所事事。
但是他们也会有战争，那就是益生菌和有害菌的斗争。
如果有益菌占据上风，他们就会帮我们分解有毒有害物质，降低胆固醇的吸收，生产有益营养素如维生素K等，随着科学的研究，发现益生菌与人体的健康息息相关，尤其是肥胖问题，皮肤健康问题等方面。
保护他们其实就是保护我们，你在生活中有关注你这个可爱的邻居吗？
第五个，大家猜是什么？
第五个是水，一种我们资源充足，身体却匮乏的营养素。
身体50%以上是水分构成，同时身体的代谢，营养素的运输，脂肪的燃烧等每一个身体活动都与水息息相关。
然而我们因为忘记喝，或者其他不良的饮水习惯造成身体水分缺失。作为一个合格体重管理者，应随时随地补水。
少量多杯，随时随地。
能把握以上五点基本原则，体重管理已经走上正确的道路。
我们可以按照这五点去选择市面上的好货和优质的食品，让我们的身材越来越棒。
当然，减肥路漫漫兮，在正确的方向和框架下不断的学习更多营养和体重管理知识，会让我们管理体重越来越轻松。希望后续能和大家分享更多的减重和营养的知识。
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