一到秋冬季节，就想喝点温润滋补的汤品。排骨汤、棒骨汤是最常喝的，骨头和肉类富含比较丰富的蛋白质和钙质，对长身体的孩子来说很有益。
但是，如果一直喝会腻不说，营养也会太单一。下面就给家长们推荐几款适合孩子喝的营养汤品，不仅美味好喝，而且还有不同的食疗作用。
1、白萝卜丝虾皮汤
中医讲白萝卜益胃顺气，对于有积食、消化不良的孩子非常有好处，而且白萝卜本身富含丰富的纤维素，可以促进肠道正常蠕动，有助于肠道废物的清理。
这道白萝卜丝虾皮汤以白萝卜为主，虾皮为辅，在为孩子调理肠胃的同时，又能补充钙质。
原料：
白萝卜半根，虾皮少许（5-10g），清水适量，盐、香油、葱花少许；
做法：
001 将白萝卜切成大小均等的细丝；
002 白萝卜丝冷水下锅煮沸，放入虾米皮煮一分钟即可；
003 出锅前放入盐、香油和葱花点缀调味。
Tips：
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冷水下锅的白萝卜煮熟后入口即化，比较适合孩子；
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如果喜欢偏硬的口感可以水开后放入；
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白萝卜也适合和排骨汤、羊肉汤等荤汤搭配，能够最大程度解除肉食的油腻感。
2、裙带菜豆腐汤
裙带菜不同于海带，裙带菜是一种“万能”食用海藻，不仅富有丰富的植物蛋白质，还有大量的维生素和微量元素，关键是还含有大量钙质。
所以，沿海地区的人总是喜欢用裙带菜给孩子熬汤食用，不仅价格实惠，而且营养价值高。
裙带菜和嫩豆腐是绝配，再加上味增酱，就更是美味绝伦了。对了，这道汤也很适合想要瘦身的人食用哦，味增是可以促进脂肪代谢的。
原料：
裙带菜少许，内脂豆腐或南豆腐半块，白味增酱或大豆酱两大勺（30-50g），清水适量，葱花少许；
做法：
001 市场上买来的裙带菜需要清洗干净，干裙带菜则需要先泡发再清洗，清洗后切成适合孩子吃的大小备用；
002 豆腐切成小块备用；
003 锅内放清水，凉水先下豆腐块再下裙带菜，煮至沸腾，加入白味增酱或者大豆酱，煮1分钟左右关火，撒入葱花即可；
Tips：
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豆腐最好选用内酯豆腐或者南豆腐，口感更软更适合孩子食用；
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味增酱和大豆酱都是由大豆、大米等粮食作物酿造而成， 富含丰富的氨基酸，如果吃不惯可以酌情掌握，或者用盐进行调味也可。
3、西红柿冬瓜汤
春秋换季的时候，容易引发感冒咳嗽等症状，尤其是抵抗力差的孩子。这个时候，家长就会想到用止咳糖浆或者梨水来止咳。
其实，药食同源，在食疗当中，冬瓜就是一种非常好的润肺生津的食材。通过食补进行调理更安全健康。
同时，西红柿具有丰富的维生素c，搭配冬瓜去火利尿，很适合在秋燥时节，给上火的宝宝们食用。
原料：
冬瓜适量，西红柿适量，清水适量，盐、香菜、香油少许；
做法：
001 将冬瓜去皮切成薄片或者细条；
002 西红柿切丁；
003 锅内放入适量的清水，冷水煮冬瓜，煮沸时加入西红柿转中小火再煮1分钟，放入香菜、盐，关火；
004 滴入1-2滴香油调味。
Tips：
冬瓜的皮一定要去干净，冷水下锅煮出来口感会比较软，适合孩子吃；
如不喜欢西红柿的表皮，可以事先用开水烫一下，去掉皮再改刀、加入汤中。
4、银耳雪梨枸杞甜汤
当孩子食欲不振的时候怎么办呢？
不妨试着做一些开胃的甜汤打开孩子的味蕾吧！
银耳，可谓是补钙的最佳搭档，它富含丰富的维生素D，而维生素D可以有效防止钙质流失，对于正在成长发育的孩子来说十分有好处。
雪梨，具有生津润肺止咳的功效，孩子适量吃一点梨类对于防治秋季上呼吸道感染疾病非常有帮助。
原料：
银耳适量；雪梨1个；枸杞少许（5-8粒左右）；冰糖少许（20g-30g）；清水适量
做法：
001 干银耳需要提前一晚用冷水泡发，干银耳泡发后体积会膨胀2-3倍，请酌情用量；
002 泡发好的银耳用手撕成小朵，加适量的清水小火炖煮4小时，加入削皮切块的雪梨、枸杞和冰糖，继续煮半小时到一小时即可。
Tips：
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银耳甜汤不宜长时间保存，建议随吃随做，如果有多余的可以放在干净的容器里放进冰箱冷藏保存，尽量在1-2天内食用完；
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同样，泡发好的银耳因为易于腐败也不宜长时间常温放置，最好放进冰箱冷藏，尽快食用。
5、冬笋土鸡汤
中医上讲，鸡肉属于温补食材，对于补充体力有明显的效果。
从现代营养学的角度来看，作为“白肉”的鸡肉也比猪肉、牛肉更加健康，它不仅有丰富的蛋白质，而且可以能够降低对人体不利的低密度脂蛋白胆固醇，肉质也相对细嫩，非常适合正在长身体的孩子食用。
现在，又到吃冬笋的季节，以前老家桂林有一道有名的汤就叫冬笋土鸡汤，就冬笋和鸡一起炖，那个汤清甜味美，纯纯粹粹的健康营养汤。冬季养生必备哦！
原料：
土鸡一只 2斤多一点
冬笋 2个
姜，葱，料酒，盐 适量
做法：
001 将鸡肉斩成块，放入煮沸的水中焯3分钟左右，将煮出血沫、浮油的鸡块捞出放入清水中洗净；
002 剥好冬笋切成片状；
003 鸡冷水下锅，可以放入几颗香菇和红枣提提味，鸡汤开了除去泡沫；
004 放入冬笋片，水开后转小火炖1个小时左右；
005 最后加适量盐，一碗好喝的鸡汤就做好了。
Tips：
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鸡块大小适中，避免太大不宜熟，太小则容易出现碎骨头；
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在冬笋上纵向割一刀，剥起来很方便；
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调味可以根据自己口味掌握，加入少许胡椒粉可以去腥，也可加入少许葱花或香菜提鲜。
在秋冬季节，能喝到这样一碗热乎乎的汤汤水水，最能让人感到温暖有幸福了！这些营养汤品，大人和小孩喝都很适合哦，快快给自己和家人煮起来吧！
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