昨天啪啪啪网购了七八样生活物资,今天下午到货,沉甸甸的一大兜子。
迫不及待地打开,逐一查看商品的品质。生姜是带泥的,与描述的一致;柿饼肉很多,糖心的,看起来也不错;香菇以前就买过,没有超市里的冠大,但是没有坏的,毕竟价钱差一半呢;圆葱红皮的,个头不小,也很鲜,商家还是有良心的;最后看看那用食品袋子粗劣包装的新疆若羌灰枣,不看不知道,一看吓一跳!颜色不是想象中的枣红色,乌黑干瘪,皱皱巴巴,即使外行人也能看出这不是今年的新枣!如果说便宜没好货吧,价格7.99元,与市场价相比,也低不到哪去,这纯属质量问题!我果断拍照,联系美团平台,要求退款。平台反应挺给力,不到两分钟,退款到账。其实,良心商家还是占多数的。
再看看我买的二斤荸荠,果实一般。我在网上查询了荸荠的吃法,今晚就动手去做。但是,处理的过程简直太麻烦。这玩意儿没有一个蒜疙瘩大,满身黑泥巴,用清水淘洗就洗了三四次水依然是混浊的。去皮的过程也很繁琐,削头去尾再去中间的皮,个头不大,却快不得,一不小心会伤到手。我低头整了几乎一个钟头,终于搞定!但是还有零星的小黑点,索性掐掉。颈椎都不舒服了,真是掏钱买罪受,再也不买这东西了!
我用淡盐水浸泡了一会儿,据说这样可以杀菌。然后洗一把红枣,淘小半碗米,把荸荠切成块,三者下锅一起煮,锅中再加少许冰糖,熬制二十多分钟关火。
打开锅盖一看,汤色微黄。每人盛一碗,女儿直说好喝。可惜荸荠块有点大,家中也没有枸杞,如果点缀一下,色香味俱全!不知道荸荠还有其他吃法没有,还是那句话;削皮太麻烦!吃法单一,尽量少买。
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