“AEP通过运用区块链技术独有的溯源功能，追溯农产品信息，不仅能确保食品在种植、加工、包装、储藏、运输、销售、消费过程中的安全问题，还能提高消费者获取农产品信息的能力，有效避地免农业中存在的制假造假现象，建立一个高度透明的优质优价机制和健康的新农业体系。”在2018国际数字经济博览会上，德国国茶基金会创始人张万峰在接受记者采访时如是说道。
张万峰是德国吉利尼化学公司驻华首席代表兼人社部中国专家咨询中心德国项目专家，在比特币的发展爆火以及对区块链的研究下，他借助区块链技术，成立针对区块链在茶行业落地的投资基金——德国国茶基金会（German CTEE Group Foundation，以下简称“CTEE”）。
CTEE的出现，是为了弘扬中国茶文化，促进中国茶复兴，打响中国茶品牌知名度，以资源与技术对接、茶业与金融携手为主要手段，整合国际茶资源，发展中国茶经济。【AEP生态协议】项目是CTEE所投资的，也是中国首个将区块链应用于茶行业的创新型技术应用。
因为张万峰的从业经验以及对于茶叶的喜爱，使得他充分了解全球茶市场，尤其是在全球贸易的背景下，中国更是拥有巨大的茶市场。当记者采访谈及目前中国茶行业的发展状况时，张万峰先生更是表示出对于行业发展的关注以及信心：“茶作为全球三大饮料之一，随着健康消费观念的普及，越来越被人们所接受与喜爱，更何况随着今时今日全球茶叶贸易在波动中不断增长，逐渐形成一种全球茶叶贸易市场经济。虽然茶行业整体走势上升，可是茶叶贸易中仍存在着大量的行业弊端，尤其是中国茶市场。不过，结合现代新兴科学技术（如区块链）改善传统行业长期模式化的发展体系，是我国茶业取得飞跃式进步的新契机。”
目前我国茶行业最大的症结在于信息的不对称，一直以来由于技术限制，导致市场买卖双方常在质量和价格等信息交接中产生错差，价格不透明，市场价格乱象，信息交流的障碍影响较大……
面对我国这些亟待解决的行业现状，张万峰先生表示：“因此如何利用区块链技术解决市场信息不对称的情况并优化农业市场配置成为AEP关注的内容。”
AEP农业生态协议，是以茶生态为切入点，利用区块链公开、共享、不可篡改等特点，建立生态安全与信任机制，解决茶生态的溯源、品质鉴定等行业难题，让区块链生态成为传统产业新的技术引擎。
AEP对于消费者来说，因为区块链技术的追根溯源，使得用户可以直接在AEP浏览器中查询到产品从生产到销售每个环节的全部数据资料，那么伪劣假冒等问题一目了然，更是保证了茶叶生产安全，让消费者饮用得更加放心。
从茶农、茶商、采购方等角度来看，种植的详细数据、交易情况等也可完整上传并查询，且其中所有的参与者都可以保持信息沟通流畅，这样利用区块链数据的透明化跟不可篡改等特点，保证多方利益，在更大程度的帮助茶企等更加精准的合理配置农业资源，实现收益倍增。
目前，AEP在茶产业领域开拓了“茶生态”应用场景，以数据可视化等现代科学管理方式规范中国茶生态体系，加速茶产业现代化。据了解，AEP已上线EXX数字资产交易平台，开启BTC/AEP、ETH/AEP、CNYT/AEP交易对。且在上线24小时成交量257.2万，最高涨至0.62RMB，最高涨幅达211%。AEP项目成员透露，日后随着AEP的发展跟壮大，会增加更多的上线项目和扩张应用场景，在保证AEP走势长期稳定的同时，保持稳定上升的流通价值。
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