十几年前，在一个创业分享会上，一位大姐说要深耕预制菜市场。
在场有很多创业者，也有几位天使，于是，问题铺天盖地而来：
如何保证卫生？
如何能确认有市场？
如何保证物品及时送达？
大姐当时想做2C，扎根小区，在家手机预约，下楼进店取货，或者加钱送上门。
那时年轻人确实下班懒得做菜，对预制菜有需求；
大姐的思路也没问题，就是个半成品加工厂，和餐厅就差个下锅的事儿。
后来因为覆盖范围小，利润不够，扩大范围配送又是个大问题，最终没成气候。
也许是时机不对。
如果那时有美团，饿了么，想必会如虎添翼。
说到美团，其实美团2010年就有了，但2013年美团外卖才成立——你还记得美团一开始做什么的吗？
那是个短暂的团购时代，千人千团，如火如荼。美团最后活了下来，并成功转型。
很多行业因为外卖的流行，诞生了新的运营方式。
码字也看时机，之前公众号不限身份证，有评论区，还有大量引流、呈现，甚是辉煌。
现在除去没有青云奖的头条，其他平台大都在通过码字以外的方式变现。
把握时机，方能彰显价值。
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