吴阿姨和她的河南小馄饨
我几次开玩笑，说要帮阿姨开个微店，专卖小馄饨，的确，阿姨的馄饨很好吃，好吃到我百吃不厌，每次连汤带水一滴不剩地喝下去，然后满足地打个饱嗝，生活如此多娇！
阿姨的小馄饨馅儿里就是葱、肉泥、剁碎的黑木耳，加点河南产的南德调料拌成的，简单却不失美味，属于气质内涵型。
小馄饨像一个个小精灵，在阿姨手心跳跃着，一生二，二生三，三生无数。。。一个个排在竹筛子里，等不黏糊的时候装入保鲜袋保存，要吃的时候取出一袋来。
吴阿姨下馄饨可不是那么简单少点水就行了的，下馄饨前还有几道工序：先洗个番茄多成碎粒，接着生姜切碎丝，番茄姜汤做底汤，汤开后，下馄饨，8分钟便可捞出。碗里早已放好葱花、紫菜，待馄饨盛入，滴上几滴芝麻油和香醋，香飘四溢……
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