一天两篇 良心更文。只此一家，别无二致。
就如梁实秋曾写道“我家后院植有一颗不大不小的椿树，春发嫩芽，吕中微带红色，摘下来用沸水一烫，切成碎末，拌豆腐，有奇香。”
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记忆里，春天念念不忘的时笋的鲜嫩可口和榆钱的甘甜清香，日思夜想的是榆钱的浓香厚味。
食竹笋。“竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳”春天怎么可以没有竹笋呢？
风乍起，春雷响，几阵细雨之后，竹笋悄悄冒出地面，此时的竹笋水灵灵、脆生生的最是鲜嫩。拿上一把小锄头，叫上弟弟妹妹去竹林里可劲儿挖。剥开层层笋衣，露出白白净净的春笋。“食笋才知春之味”一碗腌笃鲜，有荤有素、肉酥笋嫩，每一口都“鲜掉眉毛”，再喝一口汤，简直妙不可言！
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食香椿。春分之后，第一茬椿芽紫中透绿，食椿正当时，不过跟香菜一样，爱他的人欲罢不能，不爱的人避之三尺。而我属于第一类，每年时节一到，心心念念的是那道香椿炒蛋。以前总是因为上学而错过它，今年我终于可以大饱口福。院子前面的香椿树，早早地就被我盯上，从它发芽开始，我真是每天恨不得看它三百遍，偶有微风带来的特殊香味，总让我口角流涎。
与香椿有关的记忆就如梁实秋曾写道“我家后院植有一颗不大不小的椿树，春发嫩芽，吕中微带红色，摘下来用沸水一烫，切成碎末，拌豆腐，有奇香。”另外，香椿号称蔬菜里的“贵妇”，野菜中的“劳斯莱斯”，更有“春头”的美名，预示着一年的好兆头。
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食榆钱。榆钱是榆树的嫩果，榆树叶有助眠的功效，因此在食用榆钱的时候，也通常会放一些榆树嫩叶。榆钱脆甜绵软，清爽可口，就像春天一样。
记忆里它总是和奶奶的身影联系在一起。小时候每年清明至谷雨时节，奶奶总会带着我们去村里最大的一颗榆树下摘榆钱。而我们会一直缠着奶奶问：榆钱是钱吗？可以买零食吗？为什么榆钱不是钱？奶奶被吵得头疼，便会催促我们快点吃完榆钱羹，好哄我们睡觉。
榆叶羹、榆钱饭青的青，白的白，淡淡的清香，带有丝丝的清甜，就是每到春天都会念念不忘的味道。
不知道有没有小伙伴和我一样，对腌笃鲜爱得深沉呢？
今年你吃出好“春头”了吗？
榆钱饭和小时候的味道一样吗？
今天的两篇小散文都是其实是一篇，我拆成了两篇。哈哈哈哈哈哈
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