近几天下雨,在自家草垛旁看到几株奇特的蘑菇,查了查,居然是比较少见的红色笼头菌。在这里科普一下,也帮助自己记住。
笼头菌的植物学归属:真菌界——>担子菌门——>伞菌纲——>鬼笔目——>鬼笔科——>笼头菌属
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笼头菌属于比较少见的菌种(起码我只见过一次),得名于其独特的笼状结构,当笼头菌成熟之后,其子实体会呈现出各种各样的笼状结构。
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红笼头菌未成熟的子实体为卵形,有人称之为鬼笔蛋(见b站某up),切开后可以看到内部并不是均一的,而是有一部分深色偏绿,后来可能会发育成不同的器官。我冒险试吃了几个笼头菌的蛋蛋,没什么不适,反倒熬汤还挺嫩滑鲜美的(也许有的品种会有的,不建议在没搞清楚的情况下尝试)。
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鬼笔科真菌大多会散发臭味,笼头菌也是如此,真的比屎还难闻,别问我怎么知道的。这种臭味主要为了模拟腐烂的肉类,以吸引蝇类前来,蝇类在乱爬之时会沾上笼头菌的孢子,笼头菌借由这种方式进行传播。其鲜亮的颜色据说也是为了模拟起到这种作用。
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