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浏阳蒸菜用专业,专注,细致,完美诠释着匠人精神的精髓

浏阳蒸菜用专业,专注,细致,完美诠释着匠人精神的精髓

作者: f29c0c04ab40 | 来源:发表于2018-09-08 09:49 被阅读113次

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    什么是匠人精神?有人说是对职业道德的遵守,追求卓越的创造精神和用户至上的服务精神。也有人说是追求专业,专注,细致,完美和极致的美。其实两者说的都没错,在利益熏心的时代,能够把自己从浮世中脱离出来,只沉浸在自己所喜爱和追求的事业中,并且只专心做好这一件事,这就是匠人精神。

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    在古代,工匠精神的事迹数不胜数。因为他们大多数人都是一辈子只从事一个行业,并且精益求精。就拿中国建筑鼻祖木匠鼻祖鲁班来说,他发明创造的东西至今被广泛运用,其中涉及到木工工具、古代兵器、农业用具和一些生活中现在仍在使用的物品。而每一件工具的发明,都是鲁班在生产实践中得到启发,经过反复研究、试验出来的。而工匠精神的核心就是不断雕琢升华,把品质从0提高到1,其利虽微,却能长久造福于世。

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    现如今,在各行各业里也能看到一些具备这种精神的品牌,例如瑞士的手表,是一个非常耗时的制作过程。从设计、组装、安装都是使用人工来完成的,也正因如此,才使得瑞士的手表能够得到大家的认可和享誉国际。

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    这样的品牌企业还有许多,何爹浏阳蒸菜算一个。何爹成立至今已经有十年了,十年专注于做浏阳蒸菜这一个项目。浏阳蒸菜是一个地方名吃,怎么能够保持特色是第一大问题。为了解决这个问题,公司在浏阳蒸菜的发源地大围山成立了专业的原材料供应合作社。这样一来,保证了原材料的质量和安全。其次,何爹浏阳蒸菜要求所有的菜必须是现做现蒸且原汁原味,所以不采用料包的形式。为了解决加盟商技术培训这一块的问题,采用了理论和实际操作结合的方法。让加盟商在直营店中实际进入厨房操作学习,且有专业的师傅悉心指导。最后,为了解决厨房设备的问题,公司自主研发,已将蒸柜升级至第四代,克服了许多在蒸制中出现汽水过多会掉入菜碗的棘手问题。

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    这一切都是源于一份执着和精益求精的追求,所有能够为自己的事业奉献出热情和心血的人都是值得我们尊敬的!我们致敬各行各业能够坚守匠人精神的人们!

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