元旦记事

2016年的最后一周，我在一种难以描述的焦虑中度过。

因为一周后就是元旦了。新的一年的伊始，在我看来，是一件很重要的大事，尤其是新一年的第一餐晚餐。

作为一名合格的主妇，我做了十分充分的思想准备，但是，直到元旦这天，我急匆匆的从超市才买完了全部需要的食材。

具体是这样的，元旦的前一天我去市场活鲜处杀了一只鸡。老板用铁钩很熟练的勾住一只鸡，称重后塞进机器，想起之前爸爸说的“鸡鸡你莫怪，你是人间的一道菜”我没有等着，匆匆付了钱就离开，没敢看鸡一眼。然后又去杀了一条鲤鱼，把鱼拎回家了。

吃完午饭我去拿了鸡，带着它去上班，在办公室放了一个下午。

晚上回家我把鸡鱼洗出来，刘先生负责把鱼剁好，腌好，放到冰箱冷藏。

我非常想吃皮蛋豆腐，去了好几个超市都没有买到内酯豆腐。于是坚持不懈的我，在元旦那天的中午，又匆匆的去了另一个很大型的超市，我本想着进去买了马上回家，因为我中午只有两个小时的时间，减去路上耗费的半个小时，我的时间很紧张。我进去超市就傻了眼，一眼望去全是人头人背。我迟疑了一秒钟，硬着头皮进去了。我跋山涉水的走到食品区，又很艰难的躲开人群，最后没有仍然没有内置豆腐卖。我有些沮丧，不过还好，我看到有打折的培根以及新鲜的彩椒和西兰花，西兰花是前一天晚上刘先生嘱咐我买的。我买完培根和西兰花，排队称重，排队付款。最后走到家，已经耗费了我1个小时的午间时间。

遗憾的是我最终还是没能吃上皮蛋豆腐，晚上下了班，我买了几个皮蛋，没有豆腐就没有豆腐吧。还差一点就到楼下的时候，我突然想起来我忘记买牙签了，因为我要做培根金针卷，没有牙签不行。我又返回去，到了一个街边的小卖铺，拿了一筒牙签，老板娘不在，老板娘的娘又打电话问完价格，漫不经心的和我说，3块钱。

我回到家，已经六点一刻了，婆婆已经把我昨天买回来的鸡炖好，我掀起锅盖一看，妈呀，半锅水。我把鱼烧上，皮蛋煮上，就开始摘西兰花，洗彩椒，洗金针菇。洗完过程中皮蛋熟了，把皮蛋拿出来，鱼里面加进去粉丝，开始卷金针菇，蔬菜拼盘，还没拼完，刘先生下班回来了。

我更紧张了，我的准备工序还没完呢，厨师就到了。

刘先生看我在厨房转来转去，就把鸡，鱼盛了出来，把卷好的培根放入电饼铛。这个时候我的菜也拼好了，刘先生开火，炒菜。我顺便把皮蛋拼了盘，放了些调料和彩椒丁。

清炖鸡，麻辣鱼，彩椒肉片，木耳西兰花，凉拌松花蛋，培根金针卷。6道小菜，造就了一桌丰盛的晚餐，没有枉费我近日以来焦虑的情绪。

我的新年愿望是，希望今天是2017年最焦虑的一天。所希望所有的事情不要那么快，慢一点，再慢一点。

阅