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元旦记事

元旦记事

作者: 米蒿 | 来源:发表于2017-04-18 09:50 被阅读0次

2016年的最后一周,我在一种难以描述的焦虑中度过。

因为一周后就是元旦了。新的一年的伊始,在我看来,是一件很重要的大事,尤其是新一年的第一餐晚餐。

作为一名合格的主妇,我做了十分充分的思想准备,但是,直到元旦这天,我急匆匆的从超市才买完了全部需要的食材。

具体是这样的,元旦的前一天我去市场活鲜处杀了一只鸡。老板用铁钩很熟练的勾住一只鸡,称重后塞进机器,想起之前爸爸说的“鸡鸡你莫怪,你是人间的一道菜”我没有等着,匆匆付了钱就离开,没敢看鸡一眼。然后又去杀了一条鲤鱼,把鱼拎回家了。

吃完午饭我去拿了鸡,带着它去上班,在办公室放了一个下午。

晚上回家我把鸡鱼洗出来,刘先生负责把鱼剁好,腌好,放到冰箱冷藏。

我非常想吃皮蛋豆腐,去了好几个超市都没有买到内酯豆腐。于是坚持不懈的我,在元旦那天的中午,又匆匆的去了另一个很大型的超市,我本想着进去买了马上回家,因为我中午只有两个小时的时间,减去路上耗费的半个小时,我的时间很紧张。我进去超市就傻了眼,一眼望去全是人头人背。我迟疑了一秒钟,硬着头皮进去了。我跋山涉水的走到食品区,又很艰难的躲开人群,最后没有仍然没有内置豆腐卖。我有些沮丧,不过还好,我看到有打折的培根以及新鲜的彩椒和西兰花,西兰花是前一天晚上刘先生嘱咐我买的。我买完培根和西兰花,排队称重,排队付款。最后走到家,已经耗费了我1个小时的午间时间。

遗憾的是我最终还是没能吃上皮蛋豆腐,晚上下了班,我买了几个皮蛋,没有豆腐就没有豆腐吧。还差一点就到楼下的时候,我突然想起来我忘记买牙签了,因为我要做培根金针卷,没有牙签不行。我又返回去,到了一个街边的小卖铺,拿了一筒牙签,老板娘不在,老板娘的娘又打电话问完价格,漫不经心的和我说,3块钱。

我回到家,已经六点一刻了,婆婆已经把我昨天买回来的鸡炖好,我掀起锅盖一看,妈呀,半锅水。我把鱼烧上,皮蛋煮上,就开始摘西兰花,洗彩椒,洗金针菇。洗完过程中皮蛋熟了,把皮蛋拿出来,鱼里面加进去粉丝,开始卷金针菇,蔬菜拼盘,还没拼完,刘先生下班回来了。

我更紧张了,我的准备工序还没完呢,厨师就到了。

刘先生看我在厨房转来转去,就把鸡,鱼盛了出来,把卷好的培根放入电饼铛。这个时候我的菜也拼好了,刘先生开火,炒菜。我顺便把皮蛋拼了盘,放了些调料和彩椒丁。

清炖鸡,麻辣鱼,彩椒肉片,木耳西兰花,凉拌松花蛋,培根金针卷。6道小菜,造就了一桌丰盛的晚餐,没有枉费我近日以来焦虑的情绪。

我的新年愿望是,希望今天是2017年最焦虑的一天。所希望所有的事情不要那么快,慢一点,再慢一点。

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