今天聊点啥?突然脑子里都冒出来这么一句话:无论做啥,脑子都要活络点!真的有点感慨,也为自己点赞!
现在所有的店都开门营业了,所以客源分流,新店其实蛮难做的,我深有感触,还好及时调整了思路,加了外卖,品种也多了,所以去年我是没亏的
也经过一年的沉淀和努力,有了点基础,现在我又挖掘出一种模式:人有我有,人无我也有!独家经营我说了算!
啥意思呢?答:早市我跟同行们一样做,但中午他们是关店的,我是继续营业的,因为有外卖蛮,中午不吃饭想简单吃点的人是大有人在的,比如建筑工人,旅游的散客,采购的农村人等等,这部分的客户足够我忙碌的了,所以一个中午下来,营业额比早市还多呢!晚市和外卖就起一个补充作用,有就锦上添花,无则正好安心备菜,就是闲不下来……
看到现在这样的营业额,老板也不唠叨了,我们签了一个君子约定:店里的事他可以不做,但如何经营是我说了算!
没由来的想说:女人,一定要自强!
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