7月26阅读打卡，《植物学家的锅略大于银河系》，25页~76页
内容概括：
植物每种都有自己的味道，就像鱼腥草，它有一种腥气，故称鱼腥草。就像榴莲，爱者深爱，恨者深恨，葱姜蒜和花椒也是如此。它们有的自带亚硫酸鱼腥草素、有的自带含硫化合物（葱里的）、还有的自带姜辣素、蒜素、山椒素，这使得它们与众不同，成为不可替代的调料。
说起调料，还有一种生活中绝对不能缺少的调味料——糖，就甜度而言，果糖第一，蔗糖次之，葡萄糖最低，果糖是玉米做的，蔗糖就是甘蔗，而葡萄糖其实到处都有，像馒头、米饭中的淀粉，棉花纤维等等都是由葡萄糖组成的。
上面这些都是调料，还有一个是速食食品——紫菜。紫菜很鲜，因为它有鲜味氨基酸，而它也会褪色，因为它当中的藻红素可以溶解于水。紫菜也有很多品种，但对吃货来说，当然就按照同一种紫菜来处理了……
内容评价：
以前都以为每种菜特有的味道就是它自身的味道，现在才明白，这只是当中的“素”的功劳，别的菜里面可能也会有这些东西，只是量的问题啦。
7月26阅读打卡，《植物学家的锅略大于银河系》，25页~76页 内容概括： 植物每种都有自己的味道，就像鱼腥草，它...
阅读书目: 《植物学家的锅略大于银河系》 1.鱼腥草 确实，我对于鱼腥草的第一印象也不怎么样，他所说的我有同感。我...
大米的口感味道都有不同，但我们在绝大多数情况下吃到的米饭都是由亚洲栽培稻提供的。有很多不同稻的品种，不同地方就会有...
题目：输入数组，最大的与第一个元素交换，最小的与最后一个元素交换，输出数组。 程序:
7.1-7.26复盘 八月份打卡开始！
阅读时间：2016.7.18-7.26 阅读的目标：学习如何变得富有 阅读的方法：略读为主 读书笔记： 学...
今天看动漫看到一句话我很喜欢，分享给大家“人不能俩次踏进同一条河流”，很是受震撼，就像我们往往遇到事情不能碰到了就...
翻开《薛瑞萍读飞鸟集》这本书，光读前面的导引就已经深深吸引到我了，她有一句话是这样说的“诗无达诂，每一种解...
7.26（20）7.27（21）7.28（22）7.29（23）7.30（24）7.31（25） 7.26（20）...
本文标题：7.26阅读打卡
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/zfgbmftx.html
网友评论