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《植物学家的锅略大于银河系》
1.鱼腥草
确实，我对于鱼腥草的第一印象也不怎么样，他所说的我有同感。我们楼下就到处长着鱼腥草，随便抓一把都是，于是餐桌上就总是出现这种菜，一看到它，胃口便大大减少。臭菜却比鱼腥草还要可怕，简直不敢去想。
但是，有人却把鱼腥草当做疏菜吃。现在也才知道，鱼腥草炒熟了之后，鱼腥味儿就没了，所以把它当成蔬菜也是可以凑合下去的。另外，鱼腥草可以用来治小病。不过炒熟了之后就失去了它治病的作用。重要的是，要适可而止，不能当成药吃，毕竟“过犹不及”。
2.紫菜
说起紫菜，我还是蛮喜欢的。
紫菜和海藻中有一种共同的物质，有股大海的味道，所以大海特有的味道就是“紫菜味儿”。
紫菜的生长过程跟人类很相像，都是那么孕育出来的，但他们只有在低温情况下，才能快速生长。
紫菜放进锅中，被煮了后，往往会变成绿色的，主要原因是其中还有一种藻红素，被水煮了后就褪色了，显露出了它的原型。
3.糖
相信，糖是很多人的最爱，就算糖给我们带来了很多坏处，但我们还是毫不犹豫地索要它。
古时，并没有糖这玩意儿，在五味中，甜味儿是最稀少的。只有在某些罕见的树上的一些果实，拥有甜味儿。然而只要你发现了那样的树，最好的做法就是把果实全部吃掉，绝对不要想着把它摘下来抱回家，因为只要一旦被猴子发现了，就甭想吃到了。
这也就是之所以我们现在的人类如此喜爱糖的原因。
4.葱
葱，是一种调味菜，每道菜中的点睛之笔，营养挺丰富。
由于葱有些辣味，凉拌我不太喜欢，除非是炒熟了，可能味道还不错。
不过，我相信“葱油饼”还是最好吃的。
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