自学做煎饼果子

家长会已经过完了，举行得还不错。

“有必要犒劳一下自己了”我想着想着，目光注视到了爸爸新买的煎饼鏊（ao）子。咦，可以做煎饼果子啊！我先前吃过几次，觉得很好吃，没想到这次还可以自己动手做着吃，不知不觉口水已流了三尺。

不过会不会有危险啊？想着，我把在一旁的爸爸叫过来，表示了我的想法，爸爸想都没想就同意了。由于是第一次用鏊子，需要用猪油擦一下，只见爸爸不费吹灰之力就把鏊子抬到燃气灶上，先取下猪身上的肥肉，用布擦拭着鏊子。我则在一旁看着，像这事与我没什么关系是的……我赶紧过去帮爸爸做一些准备活。接着，爸爸打开了燃气灶，先加热。

下一步就是搅面浆了，爸爸在铁盆里放一些玉米面，再放一些水，不停的搅。爸爸忽然眼前一亮，“可以放一些豆奶粉试试看啊！应该可以甜一些。”他跟我说着，赶紧拿出一包豆奶粉来。剪开、倒上、搅拌，一气呵成。“看样子有些稠呢。”我在一旁提醒道，“那就再放些水吧！”爸爸指挥着，我做着，一小盆薄面浆就弄好了。父子搭配，干活不累！

这时候鏊子也热得差不多了，我拿出铁铲和摊子，爸爸把面浆倒上，我赶紧拿出摊子，“哎！”我们发出惊叫，面浆一下子粘在了鏊子上，怎么摊也摊不起来，幸好只倒了一点面浆，我又拿了铁铲，连忙把“面饼”刮下来，好像失败了。“没事，失败是成功之母，”爸爸说着，拿起一小块失败的面饼尝了一下，“这也很好吃啊！没事，大不了我们再做一个！”我恢复了信心，“水应该还是太少，在关关火吧，我们再试一次！”爸爸说道。我又拿了点水，再加上，爸爸调小了火，我们继续实验着……

N次后……爸爸和我终于掌握了摊煎饼的秘诀，我们把火腿，生菜，鸡蛋放上，煎饼果子顺利包好！

“那么我们摊了那么多怎么处理呢？”

“没事，慢慢吃。”