吃货这个词不知道从什么时候出现的，我小的时候应该是叫饭桶
说起美食来，中华民族的美食那可谓源远流长，今天我们主要不说吃的，而说说吃美食的人，如果对吃的更感兴趣，推荐《舌尖上的中国》一、二、三部以及向往的生活等节目。
人类从古至今，终极追求中只有两样没变过，第一是长生不老，第二就是吃的更好。人类的进化是神奇的，从能够使用工具开始，就在研究吃的，但同时研究吃的也促进了人类更好的进化。这是一个相互作用的过程。
人类有近一万代人生活在采集狩猎的原始社会，近500代人生活在农业社会，近10代人生活在工业社会，近些年我们可以说进入了信息社会、互联网社会。在这个过程中我们可以清晰的看到一个问题，那就是技术爆炸，不管是科技还是思想，进化的过程呈加速状态，不是匀速的。为什么呢？
（重点来啦，敲黑板）美食在这个进化的过程中起到了关键的作用，喜欢吃美食的吃货起到了关键的关键作用！具体的分析一下，来告诉你为什么吃货帮助了人类发展和进化。
采集狩猎的时代人类和很多的动物在身体构造上区别并不是非常的大，很多时候吃生肉、吃生的果子和粮食。后来人们就发现一个问题。去年跑了很远的地方采集回来的粮食今年就在山洞附近长出来了，大的果实采集回来就吃掉了，小的东西回来的时候就会零散的掉到山洞外面，那么最早的粮食像小米、高粱等等就开始种植了。从这个时候起人类慢慢进入了农业社会，种植就开始定居，定居就开始盖房，美食也从最早的生肉、生粮食到做熟肉、熟的粮食。
慢慢人类开始发现调味料，用调味料做出更多的美食，而熟食让我们的身体发生了巨大的变化。我们都知道牛有4个胃，叫做反刍动物，因为它吃生的东西，需要分泌大量的粘液来消化食物，那么消化食物所需要的能量就非常的大，身体的能量一天大部分时间都要用作消化系统。而我们因为吃到了熟的食物，就仅仅需要很少的能量来消化食物，同时我们因此慢慢的慢慢的减少了近40%的肠胃，消化系统变得非常简洁，那多出来的40%的能量去哪了呢？都供给了我们的大脑，从而人类长出了无与伦比超级发达的大脑。那变聪明的大脑干什么呢？想着怎么把吃的做的更好吃，一个来回来去的循环。
所以啊，吃可以说是与性平等的原始动力，对于人类的进化和发展起到了非常关键的作用，所以千万不要在鄙视吃货啦，也不要歧视胖子啦，他们都为人类如今能够拥有的幸福生活，做出了巨大的贡献
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国以民为本
民以食为天
食以安为先
安以质为本
质以诚为根
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