越来越觉得,到咖啡馆不知道该点些什么。没准你们也有过这样的困惑。
作为一名坚定不移的咖啡馆爱好者,是时候向你们推荐合适的饮品了!
只要你愿意尝试!那么陈普茶可能会是最适合你的选择!
陈普茶,是什么?
我们常常会听到到这样的疑问:
“陈普茶是不是陈年普洱茶?”
的确,大多数人会认为这个“陈”字是用来修饰普洱茶的,因为大家都知道普洱茶是越陈越好,误以为是想搭这个“陈”字的顺风车了。
那么这个“陈”到底是什么意思呢?其实,这个“陈”就是陈皮,陈普茶字面的理解就是陈皮加普洱熟茶的意思。
说到陈皮,对养生和中医有一定了解的人就非常熟悉,我国南方地区在日常饮食中也大量采用。
《神农本草经》中对陈皮药效的的阐述是:“ 理气健脾,燥湿化痰”。
陈普茶也不是把陈皮和普洱放在一起这么简单,它需要科学配比,才能交融陈皮的清醇柑香和普洱茶的醇厚酽香。
并且,要想做到汤色酣红深沉,口感滑爽饱满,回味酽香甘透,则对使用的陈皮和普洱的要求十分严格。
我们选用广东新会陈皮、云南勐海普洱。不断尝试了不同比例后,终于找到了它们的最佳组合方式。
并且,严格的冲泡流程加恒温的茶垫,才保证喝到嘴里的每一口茶,都是最佳的口感。
茶香,随着刚刚冒出的热气散发着,香气馥郁、清香扑鼻,绕软怡心,入口回味甘甜。
阳光灿烂的午后,慢慢放空自己的身心,将自己沉浸与一泡茶的时光里。
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