生活杂记(四十五)

作者: 燕子回归 | 来源:发表于2022-02-16 20:52 被阅读0次

    原创文字

    (一)美味的熏肉

    闺蜜给我送来一小块腊肉,还说这是从贵州带过来的烟熏肉,是她的个亲戚从贵州带来的,很好吃,特地送点我尝尝。

    今天我先把它出个水,然后切成薄片炒荷兰豆。出水时很香,一股熏肉香。炒时也是熏肉味,不是腊味。炒好尝下,味道还可以,就是那个皮晒干了,嚼不动,最后吐了。

    每个地方有一个地方的口味和习惯,各人只吃惯自己当地的东西,别的地方的产物尝尝就好。不过那个熏肉也许不是我这样做,各位友友,你们说下是怎么做的?

    (二)菜太多

    正月那几天,家里没什么客人,年里买的菜都吃不动,有点放时间长了,还有点烂了。初三那天回镇上后,吃完饭下午回来,发现厨房又多了一堆菜,一问,才知是邻居送的。

    其实到了每年的年底,总说不需要买那多物资,可是这多年留下的屯物习惯,还真的是一下改不了。所以一到了快过年那几天,都是大包小包往家提。但是由于疫情闹得人都不想拜年和串亲,也不想到东家吃或者西家吃,结果东西都备多了,也觉得什么都不好吃了,估计都要吃到十五以后。

    我家的菜吃到今天还有一些,像蒜苔,白萝卜这些。从过年到现在我都没买过菜,看看我买的有多足。不过,明天可能要买点了,只是绿色蔬菜,这个必须有。

    现在的物质丰富,家家都备得足。今天还有人要送菜给我,我直摆手,说,谢谢谢谢!够了,我家里有,年里买的都还没吃完呢。……其实真的是要人多吃东西才香啊,哈哈哈。


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