最近钟爱此锅
晚餐，用砂锅给孩子们做一份美味的土豆焖排骨。
最近偏爱用砂锅，焖鸡焖鸭焖排骨，煮粉煮粥煮瓦煲饭，用土锅煮出来的食物，就是格外好吃。
开盖时，为了防烫手，把一块小毛巾放在盖子上。锅里热气腾腾，把锅外的湿毛巾都蒸干了。
这场景让我想起小时候，那时物资匮乏，没有热水器没有烘干机。冬日烧水洗澡，会趁机围在灶火前取暖。妈妈经常把白天拿去砍甘蔗用的手套袖套洗净，然后放在大锅盖上，让热气把它们烘干。早上醒来，就会有干净干燥的手套袖套用。想起那一段岁月，似乎很遥远似乎就在昨天，内心感到亲切又温暖。
大概煮了二十分钟，土豆焖排骨大功告成。孩子们坐在干净的饭桌前，一家人开开心心地享用晚餐。
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本文标题：砂锅
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