昨天去逛菜市场,准备买几斤肉,结果一问老板说如果要的多的话会优惠很多,我和老公商量了一下马上要过年了,要不多买点吧,于是向老板预定了100多斤,也就是半头猪。
今天早上老公去菜市场取回来,吓倒我了,那么一大麻袋,冰箱瞬间被塞满,还有好多,不知道往哪儿放了。
想起老家每年过年时sha 的年猪,一半冻冰箱吃新鲜的,一半做成腊肉和臊子。
于是我准备把剩下的也那样做,但是以前都是老妈做,我不知道具体咋做,于是边打电话询问边操作。
做了满满的两大缸臊子,还腌制了腊肉和排骨。
切臊子比较吃力,从早上边切边熬制,一直到刚刚才弄完,站了一天腰都快断了,不过收获还是挺多的。
结婚之后学会了自己做好多厨房的事情,由以前的依赖变成现在完全独立,这个功劳归属于我老妈,感谢她一路引导。
什么事情别人做的再好都是别人的,只有自己完全掌握要领,才能随时随地享受生活。
大家一起多动起来哈!
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