鼠曲龟

作者: 春雨_258d | 来源:发表于2024-02-17 05:31 被阅读0次

鼠曲龟,又名清明果,又名青草团,又叫糍粑。它是外婆的味道,也是妈妈的味道。小时侯逢年过节,经常可以吃到。做起来很麻烦,工序繁多。要采草,要捣碎,要磨米浆,要压干,要煮豆,要压泥,要拌糖,要反复揉捏,要包,要印,再上大锅大蒸笼蒸等。原汁原味,清香又清甜又QQ。现街上有卖,每个2元至3.5元。可没有外婆妈妈的味道。

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