刚刚在刷朋友圈的时候看到满屏的火锅烤串寿司甜点,分享自一位非常热爱美食的朋友。这位朋友发的朋友圈大概有一半是关于美食,一半是关于孩子,非常热爱生活的一位朋友。过去的我也是对美食没有任何抵抗力,记得上大学的时候被周围同学戏谑称我跟橄榄球是一对“饮食男女”,因为我们在一起经常去吃好吃的,学校周边,各种综合体,步行街,吃了不少好吃的。工作后,我留意过自己的消费记录,占比最大的开支还是食物,每周一到两次在外面的餐厅就餐,甜的,油的,酸的,辣的,鸡肉,牛肉,五花肉,似乎是想借助食物对于味蕾的刺激来犒赏辛苦工作的自己,饱餐一顿美食,肉体和精神都能得到满足。
但是,经过最近半年“苦行僧”式的用餐习惯调整,我的“食物偏好”也发生了很大的变化,过去看到一样食物脑子里立马反应出的是它的“味道”,而今好像长了“透视眼”,看到食物立马反应出它的“本质”,是糖油混合物,是食品添加剂的集合,还是一坨脂肪。我承认这样的改变有些“看破红尘”的意味,美食,这样一种天赐的幸福感源泉似乎幻化成了一种哄人的表象,但我吃食物的目的也从“满足口腹之欲”的及时享乐变成了让身体各个器官更健康,延年益寿。盘点一下当前的饮食习惯:
1.每天三顿正餐,在8小时内完成,每餐保证蛋白质、碳水、维生素等基本营养的摄入。
2.忌所有零食。偶尔小放纵吃零食前会关注配料表,尽量避免高热量高糖高油的食物。
3.注意多喝水,不要等口渴的时候再喝,把水杯放在目光能扫视到的范围内,看到就喝,想到就喝。
4.某些水果含糖量很高,比如榴莲、菠萝蜜、香蕉、红枣、山楂,吃它们相当于在吃糖,尽量少吃。
随着生活水平的提高,身边的美食层出不穷,它们看上去如此养眼、吃起来如此令人垂涎,各路商家拼创新拼品牌拼口碑,研发出各种让我们吃一次就爱上的美食,不断挑战着我们对于美食的“抵抗力”。我以为,吃不健康但好吃的食物就是一种放纵,事实上我们的身体需要的热量没那么多,因为贪嘴而摄入的能量大多以脂肪的形式被储藏起来,随着年龄的增长变成很多疾病的温床,一时嘴瘾对健康的损害是不可逆的。因此,所有美好的事物都值得我们为之“舍弃”点什么,舍弃嘴巴里的快感,才能拥有健康长足的人生。
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