生活中，我们总会由于菜买多了吃不完，而丢了很多菜；或者我们买了没时间吃，而丢了很多菜，菜就这么浪费了。生活中，我们总要买点花来装点一下生活，我们总要去买。生活中，我们总有些可以利用的东西，而随手丢掉，浪费了很多。把这些浪费掉的东西，合理利用起来就是一片可食用的风景。
最近有一段八九分钟的视频很火，她屋子当成了菜园，买回来的菜，可以插入土里或者放入水里，保持鲜度，同时能菜品本身带的农药残留减少一部分。
什么是以菜养菜，从网上找到的比较难以理解的文字是：用商品蔬菜的局部根茎叶继续种植的方法，利用蔬菜不断生长的优势，直接在活体成品的基础上，延续生命，源源不断的提供新鲜的蔬菜。 简单点讲就是买回来的蔬菜，用土或者用水，继续保持新鲜。反正吃不完丢了也是，还有农药残留，方法学会了还能去去毒。
以菜养菜的理解
以菜养菜的理解
以菜养菜的理解
如图所示，是用水和用土来保鲜的方法，吃的时候可以从外面一片片的掰叶片吃。
以菜养菜的理解
以菜养菜的理解
图一是大块姜，种在土里，不停的发新芽，然后可以把新芽掰下来种在土里，还能继续食用和观赏。图二是发芽的姜长出了叶片，它能当做一盆绿色植物放在家里，同时美化了生活。
生活中，很多地方，当我们去发现，当我们去一点点的改变，生活会变得更加精彩而有生气。去尝试吧，身边有很多废弃下来的饮料瓶，饼干盒等等，更有每天触手可及的蔬菜，去试着装点一下生活吧，也许一不小心就爱上了呢！
以菜养菜的理解
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