有这么一种蔬菜,有人爱来有人恨。爱它的人可以在很多地方放它来调味,不喜欢它的人恨不得离它远远的。
这次说的不是鱼腥草!咱们这次聊一聊芫荽,也就是俗称的香菜!
提起香菜,你会想到什么?
是美味的蛋花汤?凉拌猪头肉?拌香菜?炒肉丝?炒鸡蛋?蒸香菜?
小二君是喜欢吃香菜的人,不知道厌恶香菜的人对香菜是什么看法,欢迎朋友们来评论区聊聊。
其实说来也怪,在小二君小的时候,真的是畏香菜如畏老虎,总觉得香菜的味道怪,味道特别冲,如何形容呢?这么说吧,就像一种昆虫,我们老家叫“臭大街”,那个昆虫捉住以后,释放出来的味道,刺激人的喉咙,让人忍不住想将其吐掉。
也不知道什么时候?大概是上高中吧,开始住校了,周末出去吃点好的,偶尔点了一份紫菜蛋花汤,忘了和老板说不放香菜,结果端上来了一份表面飘着一堆香菜。
我当时的脸一定是绿色的!
但是和老板说换一碗,老板也不同意。没办法就认命了,一口将那碗汤给干了,当然汤是放凉了以后干掉的!
怎么说呢,初入口的时候,有股种神奇的香味刺激的鼻子和舌头,非常诱人,还很开胃,喝完以后又嚼了嚼香菜梗,一丝丝甜意涌上心头。
啊,香菜原来是这个味道的吗?不是应该很臭的嘛?难道我经历了曼德拉效应?记忆被篡改了?(想了解曼德拉效应的,咱们以后再聊)
自那以后我就开始多次尝试香菜,才发现自己居然还挺喜欢它的,打那时候开始,凡是能加香菜的地方我一定让老板多加点。
和香菜一样待遇的还有皮蛋,小时候不爱吃皮蛋,长大了才喜欢吃的亲们,留个言呗~
后来了解到,香菜不仅是调味料,还有很有营养,也有不错的保健效果呢~看来是小的时候错怪它了,真应该早点接受它,好好尝一下这个好吃的香菜!
网友评论