24.自发豆芽

制作方法:

1.要选用非转基因的当年豆子，温度要20度以上，不然很难发芽。

2.豆子洗干净，然后泡一个晚上。

3.把水倒掉，可以把豆子放在炖盅或者中药锅或者专门发豆芽陶瓷罐，发豆芽过程需要避光（见光豆芽会变色，而且会发苦)，每天浇三次水，把水倒掉，不要留多余水，免得豆子被水泡着会发臭。

4.根据温度，大概3~7天便可以收获豆芽。

我每次发豆芽都会多发点，然后从短豆芽到长豆芽，每天都有豆芽吃，很开心。

春天吃芽，有助于身体阳气生发哦。