螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,非物质文化遗产。是由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生,油豆皮等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。
螺蛳粉鲜爽的秘方在于螺蛳汤底,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的。螺蛳粉的汤料由猪肉,大骨和猪肉熬制而成。
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能习惯螺蛳味道的人都非常喜欢吃螺蛳粉,而我自然不例外。
和朋友在深圳做暑假工赚钱,朋友强烈安利了一家十分正宗的螺蛳粉,第一次趁着周六下班去吃了一回,那时的自己小心翼翼。
“等一会儿嘛,这样子,你先点一份吃着,我先尝尝,能接受就再点,不能浪费粮——”
“走走走,吃就是了,如果你不喜欢我们可以打包。”
“莫,我做一会儿心理建设。”
“没有理由逃避,如果你也喜欢吃螺蛳粉那我们就还是好朋友,不然——哼——”
“诶~这个味道还是可以嘛,配菜吃大半天了都吃不完。”
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离开深圳,再也难得与当初那位朋友去吃一次螺蛳粉,因为自那一别我们还未曾相见。
螺蛳粉在我心里已然不是螺蛳粉,而是那个共同奋斗过的朋友,我们有一段同样的经历,一起为更美好的未来而奋斗。
身在沟渠,却依然抬起头仰望星空。
离广西越远,越是难吃到一碗正宗的螺蛳粉。别跟我说网上有卖袋装螺狮粉的,我买了室友估计得“杀”人“灭”口。我的可爱的室友些,我想吃螺蛳粉鸭!
我超想吃螺蛳粉,可是最近的一家螺蛳粉店离得太远太远。不过,所幸的是,我的仙女姐姐李子柒在暑假发布了煮螺蛳粉的视频,大家有美共赏!
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我真饿,真的。
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说实话,我现在想点宵夜了。
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小璇璇,什么时候才能一起再去吃螺蛳粉呢
如果你也喜欢螺蛳粉,那我们就是好朋友
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