奶茶店这两年确实好火，很多人都想开，但纠结于加盟还是自创好。做过8年餐饮的我来给点建议吧:
1.首先大家要明白，真正好的茶饮品牌都是不开放加盟权的。像一点点，三年前就停了很多区域的加盟。还有喜茶这样的，我得到的数据，广深一个店一个月营业额估计280万吧。这么好赚，为什么要放给别人加盟？
2.也有不错的茶饮品牌做加盟的，这种费用一般也不会低，赚的主要是品牌溢价，看你资金预算多少了。
3.市场上比较普遍的是仿真品牌，在网络上大量投放广告。这种项目鱼龙混杂，有的就靠赚一笔加盟费，撞上就完了，你要学会分辨。
4.怎么辨别加盟品牌好坏呢？教你一个方法，总部的话别太信，多去考察加盟店的生意。去大众点评找附近城市的店，多去跟老板聊。或者快打烊了去点一份，看看小票上的单量多少，再乘以客单价，就是营业额了。多问几个老板，数据不会撒谎。
5.话说回来。开奶茶店主要跟三个因素有关，资金、产品、运营。如果你资金实力好，就去加盟，后面选址，装修，推广，运营，啥都不用操心。自己折腾的话，开店虽说能让你瘦三斤，也能让你老三岁！
6.当然，如果你有好产品，又很懂运营，建议你还是自己做。茶饮口味其实相差不太大，主要还是怎样吸引客户，后期重复消费。自己创品牌，说不定也能做100家店，变成大网红。
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