2020年2月28日 周五
小区第一批入驻至今10年了,最后一批房子卖完也有5年多了。
共有23栋,住了一万多人,比我老家一个镇的人都多。
新小区,年轻人居多,消费能力也可以。
所以,两边的商铺都非常抢手,即便是一平米每月租金超过了200块。
从我住进来到现在,5年了,门口的店铺换了一茬又一茬。
西北门口最开始是一家美容会所,从装修到关门,总共不超过3个月,接着又换成了一家湘菜馆,装修真豪华,坚持了1年,也关门了。现在,一楼是东北饺子馆,二楼改为从旁边进,是一家儿童艺术培训机构。
湘菜馆,刚开业的时候,生意很火爆,当时我搬新家,请朋友暖锅底的时候,提前两天预定都没位置。
以为可以坚持很久,也就一年多。
现在的东北饺子馆开了2年了。
我经常晚上下班去吃,有时候一个人懒得做饭。
去得多了,老板就认识。
有一次出差直接回家,4点多,也差不多要吃饭了,去饺子馆买点。
估计太早,就我一个人。
老板看到我,很热情,口音一听就绝对正宗东北人,小伙,来了,今天吃点啥?
我说,2两猪肉白菜,1两韭菜鸡蛋,再来一份凉拌花生米。
他说,好咧。
我支付宝扫码支付,共计24块钱。
我问,你们家的凉拌花生米,真的做的不错。
他说,有配方的。
我说,以前在旁边小区也有一家哈尔滨饺子馆,凉菜也非常好吃,你们开了之后,我就没去过了
他说,凉菜算是我们那边的绝活,饺子大家都差不多。那家,现在关门了。
我说,考察过了?
他说,在这附近考察过十来个小区了,这个小区年轻人多,消费能力可以。其他小区,太老了。
我说,斜对面小区有个兰州拉面,有竞争吧?
他说,定位不同,他们是面条,我们这边是饺子。我们这边优势就是饺子按两计算,吃多少自己定,兰州拉面是按照份定。其实总体价格差不多,一个人怎么样也要3两起步,大部分人再加点凉菜。
我还真没有想过这个细节,的确吃饺子3两12块钱,再加凉菜12一份,一顿24块,其实比兰州拉面消费更高,但是从感觉上,觉得饺子更便宜。
对比之下,饺子馆能够坚持这么多年,还是脚踏实地。
3个人在这里,一年怎么不挣个40w。
不要嫌少,多少人一家一年收入超过40w?
对比之下,很多人创业,言必称马云之流,99.9999%都死的很惨,剩下的只有一个马云了。
去年年初,饺子馆旁边的一家理发店关门了,马上开了一家本来鲜蔬菜超市。
生意好到爆,每天一大早都排队。
不远处一家,更早开的菜夫人,瞬间没有生意了。
为什么?
服务不同。
菜夫人,模式就是一个招牌下面,卖菜、卖肉都是各自经营。感觉就是乱,服务差。
新开的本来鲜不同,感觉老板的层次更高。
装修的时候,看到过。应该是几个同学合伙的,戴个眼镜,文质彬彬的,不超过30岁。
我买菜大部分都去本来鲜,菜品不错,主要是环境干净、服务好,无论你买多少,怎么买,都不会有人催,也不会嫌麻烦。
读书,是一个优势。
未来,我相信很多服务行业会招聘高学历的员工。
素质高、服务好,这都是加分项。
真正留给体力工作者的空间,在未来会越来越窄。
我同学在鞍钢集团冶炼厂的一个质检部主任,他说,论工艺技术,中国的钢铁厂不比世界任何国家差,哪怕是钢铁行业最先进的德国、日本,其工艺跟国内的基本类似。
为什么,一些高端钢铁产品,我们生产不了呢?
根源在工人。
他去德国参观学习过很多次,觉得德国的很多工厂设备还不如国内的,但是生产的产品就是质量好。工人的专业素质不同,德国有很多博士毕业的人,在一线做生产工人。
我以前负责过一个长江大桥的环保验收业务,桥梁是斜拉索技术。其中斜拉索是特种钢材,强度要求很高,最开始打算从宝钢集团采购,试生产了后,放弃了,最后选择了日本JFE。同样的工艺,同样的流程,日本一锅炉成功,宝钢要九锅炉,连成本都不够。
要说差在哪里?
就是人。
我表姐的孩子,今年高三了,不想读书,觉得没有什么用,反正他爸初中毕业,年入百万,怕什么呢?
我经常就跟他讲这个故事,未来不是说你不读书,随便做点生意年入百万了。
这个时代,过去了。
从2008年年研究生扩招开始,挤出效应就越来越明显。本科都能干的活,非要研究生,专科生都能够干的活,必须本科生。
去年,我带队到西安、长沙招聘。
公司的一些岗位,工作性质就是到项目现场摆一下仪器,读个数据,没读书的人都能干。但是必须要研究生学历,985、211。
这种效应会越来越快。
在我老家,遇到不讲理的人,都会说一句,他没读书,你别计较。
意思就是,没读书,不明事理。
实际上呢,读书少,不明事理的概率更高。
有一次,我加班11点回家,车位被人占了。
一个面包车,里面装着各种装修的东西,
好在留有电话。
我打过去,不好意思打扰您了,您停在我的车位上呢,能不能挪一下?
电话里,一个人男人的声音,很不耐烦,不是空车位吗?旁边那么多,你随便停一个,我都睡觉了。
我说,都是私家车位,我停了,别人回来我也得挪车啊。
他说,你等会儿。
过了半小时,他满脸怒气下来,挪走了。
我躲在车里,动都没动,怕!
万一,我没忍住,跟他吵起来,会揍我。
在知乎上,看过类似的帖子,总结起来就是,遇到不讲理的人,躲。
我表姐夫,年入百万那个,他跟我讲,越是底层,越是讲面子,面子给足了什么好办,免费干活都中,要是驳了面子,杀人都有可能。
今天,腰疼,有点乱。
主要想说的是,多读书,多学习!
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