故乡

作者: 莫问1259 | 来源:发表于2018-11-26 23:41 被阅读0次

                            印象故乡

        沏一壶滇红,待茶汤润色,趁其滚烫,端至鼻间,先闻其香,后饮其味,汤色通透,口感香醇,茶香入心之际,心绪也随之归滇回乡。清悠淡然是故乡——彩云之南的味道。

故乡

        走在回家的路上,阳光从路旁梧桐叶间洒落下来,在黝黑的柏油路上形成一片星图。秋风飒飒,落叶纷飞,比巴掌还大的梧桐叶,在路边摇曳,几个孩童,随那纷飞的桐叶,飘到梧桐林间,难辨其踪。

        桐林尽头,一池碧水,映入眼帘。水中野鸭成群嬉戏,灰色羽毛的大鸭在前面游弋,黄嘴黄绒毛的小野鸭紧随其后,用鸭掌拨动清波,白云从黄鸭脚畔飘过,小小黄鸭却似云中鹤一般,悠逸洒脱。两岸几十年的老杨树,挺拔的矗立在岸边,树与湖中倒影交相辉映,不知树在岸上,还是生于水中。湖,名为“映山湖”,湖的对岸是一座古桥,穿湖而过,直达对面山脚,桥的尽头被林海所淹没。再往上看是一片占据了半座山的杨梅林,林间缀着几点红紫,红的是即将成熟的杨梅,那紫了的不久便会成为他人嘴角的一抹酸甜。心随此景,有感而发“山映碧湖间,树鸭白云边。梅紫游人至,寺门庭若市。”

        几声钟磬音回荡于湖边林间,却不知山寺隐于何处。走过水桥,一条青蓝色石板小道伴涧而生,一旁是长满青松的山壁,另一旁是清幽的山涧。只闻水声,却难觅其形。顺着铺满青苔的石板路,穿过了三重山门,眼前被一片绿荫给填满。只见几棵五个人都环抱不过来的楠木树,千奇百怪的守在寺前,树上老皮皲裂,其上清代遗刻早已斑驳,树冠遮天蔽日。瞬间人就像缩小了好几倍,感觉自己于这大千世界,只不过是一粒尘埃。

故乡

        悠远的钟声,把我拉回现实中去,恍惚间,才知道自己不觉已到了寺门前。雕梁画栋、檐牙高啄的大门上镌刻着《盘龙寺》三个古朴的大字。渐入佛门,穿过几重殿阁,便到了大雄宝殿跟前。入眼两池清泉,金鱼老龟于池水相融,池上一棵400年老菩提树绿叶蔽天,另一棵则是300年的樱花,虽经过了数百载风雨,但其花容愈开愈盛。殿中几位宝相庄严的大和尚在念经祈福,心处世外桃源之地,但依旧为尘世间人。梵音在殿宇山间回转,本为人间语,却似天籁音……

      伴着钟声梵语,来到了后山寻找一种人间极珍,它生于茂密的树丛之下,极难寻到。它带有“毒性”,吃过的人都会为之倾倒迷醉。它的侄子叫作蘑菇,它的父亲叫真菌,它就是菌子,一种只生长于云贵高原的人间至味。它有青色、红色、黑色、白色、黄色、紫色,每种颜色的菌子风味各有千秋。其中最为名贵、味道绝佳的则当数“鸡枞”——生于白蚁巢穴的真菌,状若雨伞,伞柄较长,极其难寻。“清汤鸡枞”为云南名菜,无论是当地人民还是途经此地的游人都争相慕名品尝。它的做法可谓返璞归真,只需将其洗净,撕成小条,锅里置少许猪油,炝出香味,然后加入清水,小火煮15分钟,直至汤色变为奶白即可出锅。盛入瓷盆之后,在其上洒一撮葱花。一道佳肴美馔便呈现在眼前,莹白的汤汁里菌丝若隐若现,几点翠绿点缀其间,香气馥郁,只闻其香,便令人食欲大振……

        吃过了佳肴,穿过回廊,雨后的巷陌显得清丽脱俗。巷子旁的老屋正诉说着他历经的岁月,屋墙为已经发黑的石块堆砌而成,门口有两方条石台阶,其缝隙间生满青苔,似要挤开这百十来斤重的青石板。一条溪流穿巷而过,溪流中间以石板作桥,桥边多栽竹柳。一老柳树下,两位老翁正在品茶下棋,每每棋路受阻,便停下来沏一杯老树茶,茶醒人心,下棋落子,也来了思绪。遇路人观棋,便沏杯淡茶,与之相饮,茶香悠悠,醇香挂齿。老翁自语,茶、棋皆有道,棋之道看似限于方寸之间,却蕴涵天地之理;茶之道,呈于杯,入人心,现于境。听了前辈此话,一股禅意涌上心头——

香茶醉人心,苦茶沁人脾。

香苦皆有色,先苦香更浓。

故乡

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