每年315来临，从国家到地方，从媒体到网络，都会曝光一批侵害消费者权益的个人和企业，这里既有黑心的小作坊，也有知名的大企业，既有涉及普罗大众的国计民生，也有五发八门的行业事件。
小编今天要给大伙唠叨的是天大的事，什么事呢？吃啊！民以食为天啊！当然是天大的事了。
想想几十年前，这天大的事是解决人们吃不吃得饱的问题。现在，这天大的事是解决人们吃得放心不放心的问题，至少小编以为现在还谈不上人们吃的好不好的问题。能吃得又好又放心的人是极少数，普通老百姓只能呵呵了！
食品安全讲了很多年，但现状依然不容乐观，从毒奶粉到毒大米，从用防腐剂保鲜的海产品到农药残留严重的蔬菜水果，从注水猪肉到假冒牛羊肉，
从添加剂超标的包装食品到毒性未知的转基因食品。
生活中，我们周围的食品能够放心食用的，真的是不多啊！有时，小编困惑得真不知该吃什么？
想想以前小时候，菜地的西红柿黄瓜，自来水一冲，放到嘴里一咬，那个好吃啊！现在的西红柿硬的象石头，吃起来没一点味道。水果更是如此，！要么没有原有的味道，要么味道浓郁的有点不正常。
而水果蔬菜农药残留更是存在多年的老问题，更有甚者，使用国家明令禁止的剧毒农药。
我们经常可以听到这样的故事，农民种菜，一块地种自己家里吃的菜，不打农药，只上农家肥，另一块地，打农药的菜，卖到城里。这样的事绝不是个案，而是非常普遍。
为了吃的放心，小编家里吃水果削皮，吃蔬菜要洗好多遍，买食品是挑了又挑、捡了又捡，真是费时费力，无形中增加了生活成本。
想想最近十几年来，得恶性肿瘤、癌症和各种各样稀奇古怪疾病的人屡见不鲜，很多年以前，我们周围得癌症的人都很少，现在，我们在媒体和网络上，经常看到孩子得白血病寻求资助和捐款的新闻，以前，这样的情况是极其少见的。
当然，致病的原因有很多，有空气，水，土壤等环境恶化的原因，而这些环境因素也直接或间接的导致我们的食物受到了污染，再加之人为因素，那么食品就成为人们致病的最主要原因。食品摄入的单一都能导致人的各种疾病，更别说不安全的食品了。
在这里不得不说一说转基因食品，目前对于转基因食品到底是否安全，一直存在争议。
对于有益的食品，我们可以选择，对于有害的食品，我们可以不选择。但对于转基因食品，我们真的是无可奈何，为什么这样讲呢？
以小编的日常生活为例，我们平常吃的食用油，以前还可以买到很多标有非转基因字样的品牌，但最近发现，标非转基因字样的油越来越少，这难道不令人担忧吗？连选择非转基因的权利都快没有了，
更令人担忧的是很多的转基因蔬菜水果与非转基因蔬菜水果混在一起，辨识难度极大，非专业人士无法有效识别。
商人只管卖了赚钱，他本人吃不吃，天晓得！对于毒性未知的转基因食品，小编的选择就是尽可能避免。
食品安全为什么会存在这么多乱象呢?小编以为是多年来多种原因造成的：这里既有诚信缺失道德滑坡的原因，也有管理缺位监管不利的原因，更有腐败寻租违法成本过低的原因。
当前的食品安全问题已经不单单是食品行业本身的问题了，而是从一个侧面反映了当今社会发展中普遍存在的问题。解决食品安全问题，既要完善法律法规，堵塞漏洞，加大违法成本；又要加强监管力度，打击违法生产和制假售假行为，还要增强消费者的维权意识。
总之，需要从社会的各个层面，经过长期不懈的努力才能有根本改善。相信随着人们越来越追求有品质的生活，最终食品安全问题将真正成为历史。小编以为，现在我们能做的就是从自身做起，从身边做起，一点一滴的去改变！
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