前几天,网上兴起了一股做饭热,蒸凉皮,电饭锅做蛋糕,炸小油条等,让人不禁感叹:疫情让很多人都被练成了大厨,也激发了很多人的做饭兴趣和天赋。
网上兴起的做饭热说到做饭,即使不是处于疫情的特殊时期,也是我们应该具备的一项生活技能。尤其是女孩子。都说谈恋爱时,想抓住一个人的心,首先要抓住他的胃。在我眼里,一个能做的一手好饭的女子,必然是一个温柔贤惠、贤妻良母型的好女子。
会做饭的好女子记得小时候,我经常在厨房看妈妈做饭,顺便打打下手。直到上高中的一天,爸爸突然走进厨房,对妈妈说:“咱娃现在不小了,该学着做饭了,你给教教。”然后又满怀希望地看了我一眼,父亲大人都发话了,那不能不从啊!
于是,妈妈细致地给我讲解做饭的每一个步骤和要点,比如:平常炒菜时的葱蒜怎样切,炒菜面里的葱蒜又该怎样切,怎样和面、揉面等。说的次数多了,妈妈让我亲自做,她在一旁看着,随时指出问题。这样反复做了几次,我学会了做一些家常饭。
现在想想,真的很感谢老爸当时的提议,让我学着做饭,入了门了。
工作以后,一个人生活,不能常回家去。我购置了简单的做饭家具,重新学着做饭。虽然只是简单的熬些粥,煮些面条,炒几个土豆丝之类的家常菜,但是吃的很开心,也很满足。比起叫外卖,实惠多了,还能省钱。
阳光下的小厨房结婚后,有时下班回来晚,做完吃到嘴里就八点多,太晚了,有时还会因为做饭、洗碗的分配问题,和老公发生矛盾,就懒得做饭了,经常在外面买着吃。
两个人的一顿饭每次给老爸打电话,老爸都会不厌其烦地叮嘱我:有空多学着做饭,要享受做饭的乐趣云云。说了一次、两次,我没放在心上,说的次数多了,禁不住唠叨,便决心开始我的做饭之旅。老公开玩笑说:“现在不要紧,以后有了孩子,我看你咋办,总不能把孩子饿着吧……”毕竟做饭是一个贤妻良母的标配技能,这个提醒,让我有了种危机感,坚定了学做饭的想法。
老爸的鼓励和面、揉面、切面,洗菜、切菜、炒菜,亲眼看着那些面和菜,经过水煮油煎,变了模样,成了我们的一餐食,心里有种莫名的满足和骄傲。尤其是听到老公说味道还不错时,就更高兴了。虽然他是只小白鼠,总是吃我的失败品,有时炒菜忘了放盐,有时盐又放多了,但从来不说我做的不好吃,只是含蓄地说:“多做做就好了”。
和面的过程老公的包容和鼓励,让我有了很大的信心,继续尝试和学习。
昨天,出去买菜时,看到社区里有卖荠菜的,还有韭菜,就买了点儿。回来把韭菜和荠菜先择好,洗净晾着,准备做一顿饺子吃。
洗净的韭菜前前后后忙活了三个多小时,等饺子出锅的那一刻,赶紧加了调料,尝了一口。不禁脱口而出:“好吃!”老公见我吃的那么香,也赶紧去加调料,准备吃。
包好的饺子🥟因为是自已一手做的,有种享受自己劳动成果的欣喜,那顿饭吃的倍儿香。就连老公吃到最后,都忍不住说到:“好香!”我心里别提有多高兴了,这是他给过我的最高评价了。
满口香为心爱的人准备一顿丰盛的早餐,让他开启有爱的一天,为下班归来的丈夫准备一碗精心制作的面食,让他褪去一天的疲惫,感受到家的温暖,为孩子准备爱吃的辅食,让他健康地成长,这恐怕是每一个妻子的义务和责任。即使是单身一人,学着做饭,掌握这项生活技能,也是一种值得提倡的生活方式,完败外卖等一系列“美食”啊。
有爱的早餐当我们走出家门,外出闯荡的那一刻,爸妈总是叮嘱我们:一定要吃好,别在吃上面省钱。如果我们会做得一手好饭,家里人也不会为我们的吃饭问题操心了。就像这几天被困在家里,半个月,甚至一个月都不能出门,只要有米、有面和菜,我们的心里就踏实多了,起码不会被饿着,还能做饭吃。
北方特色面食我终于知道老爸为什么让我学着做饭,不停地叮嘱我要多做饭了。因为学会做饭,不仅是学会了一种生活技能,也学会了一种爱人的方式。给自己做饭,是爱自己,让自己不再只是简单地吃饱而已,也避免了地沟油、外卖等不健康的饮食,给家人做饭,是爱家人,把对家人满满的爱都倾注到了那些食材之上。
简单的厨具陈列2020年的伊始,终于拾起了2019年信誓旦旦立下的 FLAG ,希望今年不要再失信了。如果你跟我一样,想吃的健康,用做饭带给爱的人更多的慰藉,建议你今年的新目标里,加上学做饭这一个。
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