谢谢你,这一年做菜的日常

作者: 吃心一片 | 来源:发表于2018-01-07 15:25 被阅读42次

    “Is life always like this hard,or is it just when you're a kid?Always like this.”

    我时常想起电影《这个杀手不太冷》里,小萝莉和杀手里昂的这一段对话,丧丧的话语里带点小劝解:人生就是这样的,看开点,看开点。

    12月中旬眼睛发炎,至今还没全愈。整个12月昏昏沉沉,睡得比今年以往任何一个月都要多,精神却差得多,连早餐也不怎么做了。生病的人意志力没有那么坚强,当然也没有被打败。

    年纪轻轻,人生无望,只剩下细碎的小幸福了!年末告别仪式,说说厨房的小时光,那些或孤单、或搞笑好玩的事情。

    🍳孤独美食:香椿炒蛋🍳

    我几乎每周周末都会和妹妹黑凤梨一起去市场买菜,俨然是活脱脱的“主妇生活”。

    4月初在市场第一次看到香椿,这种有特殊香气的食材。电影《小森森》里,主人公市子用香椿做了天妇罗,看她吃得津津有味。

    在市场买到的香椿

    我也想尝试一下,只是买回来查询菜谱,做成香椿炒蛋。

    舍友并不能接受香椿奇特的味道,大概就是臭臭的香味。我自己一个人吃完了整盘香椿炒蛋。没有人一同欣赏美食,也怪孤单的。

    🍳险些毒害亲姐的炒年糕🍳

    妹妹买了一包年糕,酱料之类的都已配齐。那天早上妹妹睡眼惺忪,起来炒年糕。迷迷糊糊中,撕开了误以为是调味料的干燥剂,倒了一点进去,才醒悟过来,大叫一声急匆匆跑进房间,问我这包是不是干燥剂,刚刚炒年糕倒了一点进锅里!

    “上面有字啊,你这是谋害亲姐的节奏啊!”

    啊哈哈,不过炒年糕配裙带汤,真是好吃到想跳舞!

    🍳上海青引发的连环笑话🍳

    我几乎不做晚饭。由于妹妹黑凤梨长期包办晚饭、午餐的缘故,我现在已经到了做晚饭会被嫌弃的境地。我一般给她打下手。她做的饭菜向来好吃,但也有令人发指的时候,比如连续半个月一直吃上海青,而且投诉无门。

    我实在忍无可忍,在票圈抱怨了一下。

    “妹妹告诉我今晚吃上海青。

    已经连续半个月吃上海青。

    我想下次你见到我时,会是一只头上长了上海青的施子。”

    票圈里竟然有人不知道上海青是什么,有人还特意百度了“海青”,但查不到什么。这位同鞋也是可爱至极!海青是演员啊!

    某天下班,同事问“还不走,上海青在等你了?”

    “靠,不可能,别”。

    回家往饭桌上一看,同事真是诸葛在世啊,绿油油的一盘上海青,命中带苦。

    🍳没有泡打粉的松饼🍳

    妹妹第一次做松饼,忘了买泡打粉回来。

    第一次做出来的松饼是这样的。没有膨胀起来的饼能叫松饼吗?结果味道还不赖。

    后面又陆续做了几次松饼。

    膨松度,以及在锅里煎的火候,控制得恰到好处,完美出炉。

    从不会做松饼,到越做越好看,很多技能,是真的通过练习可以习得的的。

    祝你新年快乐,保持勤劳勇敢健康,才能吃喝玩乐!

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