每种葡萄都带有特定的香气，因此一类香气也是盲品时辨别品种的重要依据，它们在年轻葡萄酒中最为明显。
何哥说酒：关于葡萄酒的的香气
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷、雪松等。
何哥说酒：关于葡萄酒的的香气
梅洛（Merlot）：覆盆子、草莓、草本叶香等。
何哥说酒：关于葡萄酒的的香气
黑皮诺（Pinot Noir）：覆盆子、草莓、红樱桃等红色水果。
何哥说酒：关于葡萄酒的的香气
西拉（Syrah/Shiraz）：黑樱桃、黑胡椒、薄荷、香料等。
何哥说酒：关于葡萄酒的的香气
霞多丽（Chardonnay）：苹果、梨、青李、柑橘、柠檬、桃子等。
长相思（Sauvignon Blanc）：青椒、青草、荨麻、百香果、接骨木花等。
雷司令（Riesling）：苹果、柑橘、桃子、桂花和洋槐等。
对于入门者来说，这类香气往往是葡萄酒给人最明显最直观的感受。
加上闻香本身是一种不错的享受，而熟悉的香型更易刺激爱好者的购买欲望，因而甚至有人因为葡萄酒的香气而爱上喝酒。
如果你也刚入门，不妨选瓶果香型葡萄酒试试。
何哥说酒：关于葡萄酒的的香气
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