被晨光和面包香叫醒
在《托斯卡纳艳阳下》,作者用极赋镜头感的文字描述着这种如天堂般的生活,“每天被杜鹃叫醒,在葡萄园中唱歌、背诗,品着温和的葡萄酒,随手采摘垂下的李子,看书,写作。”
我们来到托斯卡纳的季节,已经过了夏日,葡萄架逐渐变黄,有些地里的麦子已经收割完毕,原先深深浅浅的绿色波浪,变成黄绿相间的田野拼布。有的时候,光线随着云层的变化而产生一些阴影,色彩明亮又艳丽,像梵高的画作,看久了就发现天地都旋转起来。
我们在锡耶纳的房东是一对爱猫的夫妻,他们收养了两只猫,在门口玄关的小隔断里给两个小家伙搭建了新家。一层是厕所,二层是住家,有一个楼梯连接。房东Fabio也是一位热情的大叔,为我们的到来准备了红酒和巧克力,还特别暖心告诉我们从花园出去,往大路的右边走500米,是便利店,但是往左开车2公里,就是大型超市,有非常多的商品,价格也很公道。怕我们找不到路,他又说,左转后路的两边除了石头什么都没有,突然看到有房子,就到了。
然后,他一边担心我们去古城错过了公交车,一边又担心我们晚餐喝了酒没法开车回来,索性把所有公交车和停车场的都标注在了地图上,甚至还贴心地为我们准备给了两张第一程车票。关于早餐,我原本打算去超市买了食材自己做,结果Fabio说,把想吃的东西和早餐时间写在纸上,投到楼下的邮筒,他太太会按照要求做好,提着一个野餐篮给我们送来。
野餐篮?我听着很好笑,忍不住问他,想要确认自己没有听错。
嗯,野餐篮,在乡村要有乡村的生活方式。Fabio这么说道。
于是,整个晚上,我都在琢磨野餐篮的概念,红酒没喝几口,迷迷糊糊睡了过去。这是一间看得到阳光的房间,和在托斯卡纳的大部分屋子一样,用的是土色石砖,再刷成了明亮的黄色。窗户通常是两层的,普通玻璃窗外还有着一层绿色的木百叶,如果关闭木百叶,遮光效果极好,但窗帘并不完全遮光。我们特意开着百叶窗,等夜色逐渐褪去,阳光可以完全洒进屋子把我们叫醒。
走出花园,随便往山坳里一瞅,山间的晨雾已经被光影柔和,金色的光亮产生了一些类似漫反射的物理现象,仿佛一幅油画——眼前的这幅画面,若非亲眼所见,我真的不相信网络上看到的照片都是真的。
没久门铃响了,Fabio太太果真提着一只硕大的野餐篮来送早餐。我接过这只篮子,手臂立马沉了下去,实在有点分量呢!打开一看,除了传统的煎蛋、水果酸奶沙拉,还有喜欢的欧包,加入了一点点迷迭香和果仁,麦香味十足。懒先生拿起一块,对着阳光研究面包的组织,然后幽幽地说,这是发得多棒的组织啊,然后咬上一口,吧唧吧唧嚼劲十足。
除了传统的意棍和欧包,我发现意式早餐里还不可缺少干面包片Frisella和牛角面包Cornetto。在干面包片上涂上橄榄油,或者放上新鲜的西红柿,就成为有特色的toppings。
后来几天,当我们自己做早餐时,也会配上很像可颂的牛角面包。不过它的口感更甜一些,里面也常常会加上巧克力酱或者果酱夹心。最近吃了一款黄桃酱的Cornetto,刚出炉的酥皮还是温热的,一口咬下去,里面的夹心就好像吃灌汤包那样满足,甜度适宜,口感又轻盈。配上一杯咖啡,窗户外的阳光正好洒进来,温度开始变暖,整个早晨都格外美好。
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