上次去月亮湾露营,在山上吃的茵陈做得蒸菜,口感很好,这是我第一次吃。非常巧的是山上就有这种野菜,这样一来,我不仅吃到了茵陈做的菜,还认识了茵陈长得什么样子。
听去的朋友说:“茵陈是一种药材,而且还有三月的茵陈,四月的蒿一说。”茵陈三月是可以吃的,等到四月的时候,就像野草一样,不能吃了,还好我们去的时候是三月份,我们还是蛮有口福的。
听一起去的朋友说:“她有一个邻居,已经退休了,也是因为有时间,每年春天的时候,她就会到处挖野菜吃。真的是开着车,拿着大号的编织袋去挖野菜,会挖很多很多那种,然后回家仔细收拾、整理,过水后一团一团的冻在冰箱里。
她的邻居之所以这样做,不是因为家里生活条件不好,纯粹就是因为喜欢养生,觉得这个季节能吃上野菜是最佳的养生方式。就这样,每年春天的时候,她的邻居家就不买菜了,并且是一次都不买的那种,她自己薅的野菜足够她们家吃过春天了。
你知道吗?听朋友这么说起她的邻居,我都蠢蠢欲动,想去薅野菜了。
中午吃饭的时候原本说要吃槐花饺子,但是非常不巧的是槐花饺子没有了,由于已经过了槐花开花的季节,那只能明年吃喽。老公说起来的时候,还觉得有点遗憾。
没想到一起去的朋友,她们家冰箱就有冻着的槐花,当我们从山里回来之后,朋友就特意给我送了一袋来。
由于最近的一直比较忙,也没有顾不上做。这袋槐花就一直乖乖地躺在我家的冰箱里。没想到周六到时候老公告诉我:“他在网上买了六袋槐花水饺,正常的话周日可以收到,这样周日中午回来就可以吃了。看来老公对吃槐花水饺,还是念念不忘啊。
快递很给力,中午之前收到了槐花鸡蛋水饺,中午回家老公煮的水饺,买来的饺子说起来怎么样也不如自己包的好吃,买的水饺皮厚馅小,看着老公有点失望的样子,老公,嘴里说着这饺子无功无过也不好也不坏吧,其实是不太满意的。
原本说今天中午包槐花馅的水吃,可是女儿又不想吃饺子。算了干脆弄槐花包子吧!正好我中午也没空,晚上吃包子吧!
由于下午我发面有一点点晚,现在开得还不太好,再稍等一下,等我把这篇文章写完,就去包包子。
今天要包两种馅儿的包子,早上收到朋友送来的茴香苗和韭菜,这些都是他自己种的,包子馅我已经调好了,就等着包好上锅蒸了。
茴香苗馅没什么特别的,就是茴香苗➕肉,另外一种馅儿就是韭菜槐花肉,为什么槐花和韭菜搭配调成一种馅儿呢?其实朋友送来槐花的时候,我忘记问她怎么吃了?
槐花馅我一次都没有吃过,也不知道怎么做好吃,我原想槐花➕大葱或者是➕洋葱拌肉这样的吃,由于自己心里没底,我就在网上搜了一下,跳出来的第一种馅料就是韭菜槐花肉馅,所以呢不做别的,就做它了啦!具体好吃不好吃,我还不敢说,因为自己也没有做过,也没有吃过,今天晚上是要尝鲜喽,别管怎样自己包的包子肯定会是皮薄馅儿大的那种。
我马上去包包子,让老公坐等美味来袭!
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