吃美食，烹美味
各位吃货朋友大家好，欢迎收看第239期的叶妈妈开小灶系列
魔王象在云南问候您
秋老虎来袭如何花式消暑？
当然是吃“辣”
吃甜滋滋还凉快的那种辣椒
凉拌彩椒，谢邀~~
本期美食封面：↓
超详细烹饪视频：
秋老虎来袭吃辣椒？对！甜滋滋还凉快的那种，用吃辣降伏它_腾讯视频
用热火的甜降伏这只“虎”
【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第239期：吃辣椒甜滋滋还凉快的很（凉拌彩椒的做法视频详解）？嗯~~~~~觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言，只需点ZAN❤并关注魔王象，一本正经的云南美食制作号！谢谢（烹饪视频给是不过瘾？莫慌！用1牛顿的力往下翻翻看，后面还隐藏着【图+文烹饪方法】）
本期食材：↓
红、黄甜椒、
黑胡椒粉、米醋、生抽、食盐
贴心烹饪方法（图片+文字）：↓
--步骤1--
1.沿椒体曲线将黄色甜椒切开，去除辣椒籽，然后切条，最后切块待用。红色甜椒同样切块待用
--步骤2--
2.紧接着把彩椒放入沸水锅中，大火煮开。彩椒煮熟，捞出装入冷水中。彩椒放凉滤水后装入拌菜盆中
--步骤3--
3.往彩椒上放入食盐、黑胡椒粉、米醋（白醋）、少量生抽，全部拌匀就能吃这“甜食”了
本期“魔怔”提醒：↓
1.甜椒除了切块还能切条、切圈来烹饪该菜肴。
2.甜椒焯水时间不易过长，不然甜椒会变太软不脆甜。
3.甜椒块放冷水能使其质地更脆更饱满。
4.除了红、黄甜椒还能加点绿甜椒等，当然也可单独吃一种颜色的甜椒。
本期真“象”压轴：
甜椒分“男女”吗？
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