“炸三角”不知道这个名字大家熟悉不熟悉，家里每到清明上坟的时候，奶奶就会做炸三角，带去上坟。今年80岁的奶奶做了满满一盆三角，非常好吃，是记忆中的美味。色泽金黄，味道清香，入嘴酥脆爽口。不知道这种食物算不算是北京的特色美食文化。因为现在很少有人提及。说起北京特色美食便是北京烤鸭、驴打滚等，这些流传下来的传统小吃，现在的年轻人都不认识更不知道其中的意义。为什么奶奶要在上坟的时候做炸三角呢？
炸三角
“炸三角”不知道这个名字大家熟悉不熟悉，家里每到清明上坟的时候，奶奶就会做炸三角，带去上坟。今年80岁的奶奶做了满满一盆三角，非常好吃，是记忆中的美味。色泽金黄，味道清香，入嘴酥脆爽口。不知道这种食物算不算是北京的特色美食文化。因为现在很少有人提及。说起北京特色美食便是北京烤鸭、驴打滚等，这些流传下来的传统小吃，现在的年轻人都不认识更不知道其中的意义。为什么奶奶要在上坟的时候做炸三角呢？
炸三角
本文标题：【日更•七】炸三角
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