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一入红尘,便入烟火——早餐,我的治愈系

一入红尘,便入烟火——早餐,我的治愈系

作者: 漫步之家 | 来源:发表于2024-01-02 21:42 被阅读0次

一年之计在于春,一日之计在于晨,早晨是一天好心情的开始,早晨的营养是一天能量的源头。没有什么比得上一顿热热闹闹的早餐更能兼容这句俗语的含义,岁月无法挽留,飘不走的是爱的坚守。

将馒头片裹了蛋液煎黄煎脆,一份大拌蔬菜,感觉味道还差些,再来三个煎蛋,两根火腿,香喷喷的生活就此开启。

黄豆加花生,料理机同时工作,一刻钟后,一份新鲜豆浆出炉啦,再来一碟酱牛肉,一碟小咸菜,这早餐,完美!

裙裾飘飘,长发婀娜,肤如凝脂,十指不沾阳春水,仿佛是一个魅力女人的标配,只要走进厨房,就免不了满身烟火气,自从做了他人的妻,自从做了他人的娘,女人已不是在水一方的那个伊人,人间至味是清欢,这至味与清欢百分之八十藏在一餐一饭里。

将糯米(或大米)提前泡制,鸡胸肉剁馅,再加些猪肉馅,像调制饺子馅一般,做成丸子形状裹上米粒,放笼屉蒸二十分钟。

蒸好的南瓜、红薯碾成泥,抹在面包片上,上下三层,上面淋上酸奶,侧面切开,哇哦,三种颜色,奶油蛋糕的感觉,外加一份牛奶,来吧!让晶莹剔透糯米丸子一起入镜,我的早餐我做主。

春夏秋冬,四季在爱恨中悄然更迭,生命在苦乐中默默耕耘,时光悠长,山河旷远,拿什么磨砺一日又一日平淡的年华?浅浅行、深深爱,唯有袅袅升腾的烟火,才是最真实的浪漫。

牛舌焙子,呼市人早餐少不了的主食,鸡蛋汤汇聚了红、黄、绿几种食材的色泽,最喜欢那尖椒末、香菜末的翠绿,无论哪个季节,绿色都那么入眼,仿佛春天就在身边。

腐竹、木耳提前泡发,以便节省早餐的时间,肉食动物的餐桌上还要有一份新鲜的肘子肉,一切齐备,开启早餐之旅。

时光在文字中荏苒,记录是一种欢喜。有人说了,我情愿睡个懒觉,何必将早餐搞得这么复杂?但我坚信,勤快不是错,勤劳是美德。惟愿,在未来的某一天,无论走到天涯海角,孩子总能闻到妈妈的味道,想到家的温暖,这种香气是财富,是爱和给予。

在水中加入面絮、西红柿、黄瓜片、蛋液,便成了疙瘩汤,和蛋汤还是有区别的,外加鲜香菇切片调味,细细品,香菇在味觉上起了决定性作用。

酱牛肉是自制的,软烂入味,酸奶中加了燕麦片和火龙果丁,主食芝麻焙子。菜、蛋、奶一应俱全,营养颜值都在线,这样的早餐你不爱吗?

如果让我讲故事,一定是关于红尘的故事。故事中有孩子、有爱人、有爹妈、有兄弟、有朋友、有你我 。故事中有铭刻的恋情,有经历的心酸,有拼搏的风雨,有旅途的风景,藏在灵魂深处的眼泪与孤独,时而芬芳,时而枯萎,当孩子回家一声妈,所有的矫情都演变为厨房的故事。

面条是北方人少不了的主食,一碗香喷喷的杂酱面更是舌尖上的美味。

将西红柿去皮切丁,香菇泡发好切丁,肥瘦相间的猪肉馅,半袋甜面酱,半袋豆瓣酱,下锅炒制,当酱出锅的那一刻,香味飘满整个厨房。

面条最好是手擀面,筋道好吃,面条上撒绿色蔬菜,调色、调味、调心情,如果够勤快,荷包鸡蛋、白水煮蛋都可搭配,水煮蛋淋上些猪肉炒酱也是不错的早餐呢。

烟雨红尘,默默相伴,一粥一饭是最普通的暖,生活不是华山论剑,总有人要先付出。弹指一挥间,亲人消逝,爱人变老,孩子成年,氤氲在曾经的香甜,已成为经年的故事。不变的是日出日落,家常便饭中春风春雨般的守望。

将南瓜去皮切成小块,加红枣、枸杞、小米、黑芝麻,打成米糊,口感甜糯,营养全面。

龙利鱼切小块腌制,放不粘锅煎成双面金黄色。鸡蛋打成蛋液,摊成薄饼,切丝,与绿生菜,撒烧烤料、香油办成凉菜。

法式酥皮,材料现成,内里包裹煎熟的培根,外面刷一层蛋液,放烤箱20分钟,蛋液和火候决定了成品的颜色。这早餐,谁都说好,稍微费事了点,你可以偶尔为之,调剂一下生活。

读生活,有时像大气磅礴的江河湖海,白浪涛天,雄浑壮美。有时像公园岸边的杨柳,妩媚婀娜,小家碧玉。大美美于浩瀚星河,小美美于人间百味,一入红尘,便入烟火,谁又不是其中的一缕炊烟?

全麦吐司三片,抹千岛酱、沙拉酱,一片放置煎鸡蛋、黄瓜片,另一片放置圆火腿、西红柿片,摞在一起放早餐机烤两分钟,色泽金黄的三明治做好了。

南瓜、红薯上笼蒸熟,早餐少不了的粗粮搭配,一碗番茄蛋汤,暖暖的散发着香气,这注定是一个元气满满的清晨。

桃花芬芳了春,荷花惊艳了夏,菊花唯美了秋,雪花飘白了冬。年年岁岁,庸杂中安卧静谧,岁岁年年,期盼中夹杂烦恼,再美的风景,终将逃不出菜蛋肉奶的花花世界。

泡一撮红茶,用鲜牛奶熬制,用饭勺盛起再放入锅里再盛起,来回十几次过后,那奶茶味道浓郁,带着大草原的芳香。

羊肉胡萝卜馅包子与奶茶是最佳拍档,再来一份凉拌油麦菜,青翠的绿色蔬菜每餐必备,白水煮蛋是百搭款,加一份老玉米,这早餐有味又有料。

当年花前月下,当年柔肠百转,当年卿卿我我,当年你侬我侬。转头望,诉不尽春秋,一入江湖深似海,爱情早已跌下神坛,岁月的分分秒秒沉溺于人间烟火,浪漫的心在散淡的生活中越来越平缓。

油茶面是一款有地方特色的早餐,里面加一些黑芝麻、花生仁、核桃仁,连同干果的营养一同吃到肚子里。

用蛋液裹好的馒头片烤出来厚厚的,宣宣的,颜色也诱人,再来一份酱牛肉,一碟小咸菜,一份凉拌牛心菜,妥妥的早餐,妥妥的日子。

温馨提示:
聪明的你可能注意到了,我家早餐没有水果,从中医养生学的角度讲,水果属于寒凉食物,不易与早餐一起食用。
吃水果的最佳时间适宜在早晨十点左右,或下午三到四点。

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