蒲公英茶

      这个假期，孩子最大的乐趣是拿把铲子挖东挖西，恰巧，老家门口的院子里有许多野生的蒲公英，于是，孩子有了挖掘的具体目标。

图片来自网络

      下午，带着满袋子收获，返城。

        弟弟将蒲公英摘洗干净，空干了水分。

        我烧水，将控干水分的蒲公英上笼屉蒸制五分钟，晾凉；再拿一口炒锅，小火慢炒，不一会儿，一股茶叶的清香扑鼻而来……

      炒至叶子卷曲，水分蒸发，再阴干晾晒，待水分完全挥发，即可装罐保存。

冲一杯

    有些简单粗暴的“制茶”初体验，让我体会到了那一片叶子的神奇，对茶也多了一份敬畏之心。