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今天我们聊一聊加盟行业的本质？ 做任何事情，你都要明白你做它的目的是什么？剩下的就是围绕这个目的，用不同的手段、资源进行组合，从而快速、高效的达到目的。先明确这个事情，下面我们就进入正题：
先问大家一个问题：加盟行业的目的是什么？这块有点废话了，当然是挣钱啊。但是它到底是挣什么钱？又是怎么挣钱的呢？可能很多创业者就不太清楚了。
这个钱可以分为两大块：一个是首批加盟费、另外就是后期物料费。这个大家应该都没有任何疑问吧。
我们把这两部分钱拆分开，简单聊一下，你就会明白很多。关于加盟费，我先引入一个名词“边际成本”，大概的意思就是我卖的越多，成本越低，甚至无限接近零。
随便举个例子吧：
假设某某公司50万开发了一个新餐饮项目，20万包装设计了一下，然后推广打广告等人来加盟，我们假设一笔加盟费算6万吧。（这里我们先不算这家公司的房租、人员等固定成本）
有10个人加盟的时候，某某公司收加盟费60万，自身成本是70万，亏损10万。
有20个人加盟的时候，某某公司收加盟费120万，成本依旧是70万，盈利50万。
当50个人加盟的时候，某某公司收加盟费300万，成本依旧是70万。盈利250万。
由于研发和包装成本是固定的，另外一些广告、销售等变动成本是随着你的盈利提升而相应提高的。这就意味着，加盟商越多，加盟费就收的越多，到一定量级的时候，前提投入的成本相较而言，几乎可以忽略不计。
那后期营运这块的钱怎么算呢？大家都知道餐饮界442法则吧，大概意思就是你想开一个能挣钱的店，产品好坏占40%、选址占40%、开店营运20%，这意味着什么呢？意味着这家店想挣钱，跟创业者的能力、选址、甚至是管理能力等多种因素都有非常直接的关系。100个创业者，能有30家勉强活着，5家挣钱就算不错了。创业者们都觉得自己可能是这5%，但结果往往相反。
你看，加盟费来100个，我是挣100份钱，而且还是现金流。
后期物料费呢，100个加盟商，能活下来的可能只有30家，愿意从我这继续拿货的，可能只有5-10家了，这钱咋挣？！
有实力+目光长远的餐饮加盟公司，肯定是挣两方面的钱啦。产品好，知名度好，加盟费轻松拿到手。产品有技术壁垒，对加盟者以及选址、运营标准高、要求也高，后端的钱也能拿到。
没实力+目光短浅的公司呢，当然是只求挣到加盟费啦。后期加盟店死活跟我有毛关系，而且创业者就像割韭菜一样，这波割完，下一波又自己上门来了，完全不怕我公司口碑怎么样，有没有负面。
所以回到我开头所说的：任何人，做任何事情，都是想快速、高效的达到目的。如果某一块肉吃起来即费劲，又不好吃，那我为啥不吃另外好拿，又好吃的肉呢？
在商业社会里面，谈情怀那帮人，你看看都是什么人呢？要么是骗子，用情怀骗你买单。要么就是财务自由，不差钱了，我就是为了情怀而怎么怎么样。
所以这篇文字不是一棒子打死做加盟的公司，而是告诫大家，在选择加盟项目的时候，要有分辨是非的能力。
除了火眼金睛，你还要有一定的商业能力、运营能力、开店能力、吃苦能力等，外加一些些运气成分，才可以挣钱咯。
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