第二部分，草创之初。第八章，幼苗，活下去。2019/4/28

第二部分，草创之初。第八章：幼苗，活下去。2019/4/28

都说创业是九死一生的事情，在1997年寒流刨冰创业的第一年，就经历了三死三生。

首先是第一个店，是在金水路燕庄那个都市村庄，在出租房门口一家照相馆的走廊下边。那个店只做了两个月，我没有见过，后来只是听哥哥说那个店是怎么关的。

那个店开业，因为燕庄的人流量很大刚开始生意很好，但也就好了一个月左右，慢慢的就不行了。哥哥在经营中发现，都市村庄的人气看起来很旺，但是每天早出晚归的都是那波人，用科学的话说就是总门槛人口不够，从他门口过的反反复复都是那几百号人，而且住在都市村庄的其实也都是收入比较底层的人，偶尔开开荤尝尝鲜，但时间长了之后，饮品这种非必需品，他们的消费频次就逐渐降低了。一个多月之后，生意慢慢下滑，后来就滑入了盈利困难的区间，紧接着就赔钱了，所以哥哥索性关了那个店，这个店算是选址的不太恰当，算是死在了地利。

人挪活，树挪死，他就带着那一套家当挪到了第二个店，那个店我也没见过，也是后来听他说的，在南阳路翠花路。那个店生意还不错，附近有两所学校，每当下课门口都是人头攒动，哥哥人勤快，嘴也甜，可很快又到了暑假，客源就少了。紧接着，南阳路翠花路修路，翠花路直接被封掉了（那个路后来就没有再开，所以现在郑州已经查不到那条路），那个店也就没了未来，算是也死在了地利和时运上。

所以前两章写的我见过的东风路文化路白庙市场店，已经是第三个，还好那时候开店，他并没有投资金装修，无非是走走电线什么的，橱窗两边的遮挡措施也无非就是布窗帘，所以搬来搬去也不至于赔什么钱。那个店是在路口，当时两边有很多的饭店，离他的母校河南财经学院也不远。而路的对面，也就是路口的东南角，是已经开业的河南科技市场，当时科技市场也都是知识青年聚集地，所以白庙市场店生意还不错，到了秋天的时候，哥哥手上已经有了几千块钱的积蓄。

刨冰大概就是下图这个样子（图片来自网络），下边是刨的碎雪花，上面浇上果酱和腌制过的时令水果或者水果罐头，再点缀一些葡萄干，坚果和山楂条之类。

第二部分，草创之初。第八章，幼苗，活下去。2019/4/28

只是，秋天是一个萧杀的季节，一阵秋雨一阵凉，慢慢地，店里就没生意了，所以白庙社区店的当年秋天，算是被天时给折磨了。

没办法，冬天再难还是要过的，所以那年秋天哥哥把省吃俭用下来的营业款，加上姐姐攒下来的一点工资，再加上我们老家秋收之后卖了粮食的一点钱，凑了一万块，和他认识的一个卖水果的老板，合伙开卖桔子。

不靠谱的是卖桔子，没有赚到钱，没赚到钱的原因是他们合伙进了货，因为哥哥嘴甜，就负责销售，后边的盘帐和收现金都是合伙的老板两口子。哥哥感觉生意还不错，但是到了第二年春天，却没有分到什么钱，那老板娘说没赚到，没赚到就没赚到吧，大不了，新的一年就不再合作了。所以这段短暂的合伙卖桔子的经历，除了经验，也没得到什么。

所以97年，一年的创业已是有三段经历三家门店。第一家燕庄店失在地利，第二家翠花路店失在地利和时运，第三家白庙店冬天失在人和。

98年春天，天气暖了之后，他们撤了水果继续开干冷饮。那年还是比较顺利的，没有再遇拆迁和修路，到了秋天，哥哥把铺子暂租给了一家打黄金首饰的福建人，自己选择了卖糖葫芦。

卖糖葫芦在哪不好，他非选择了去合肥卖，至于原因，他自己也说不清楚，就是感觉合肥是个好市场，经济条件比郑州好，人也很爱吃，去合肥之前还专门设计了糖葫芦的包装，我记得是个白色的袋子，品牌叫张老太糖葫芦，而且走的是高端路线，三层包装，糖葫芦先裹上糯米纸，然后装入一个塑料盒，最后再装入塑料袋。

结果现实啪啪啪的打脸，去了合肥之后人生地不熟，好不容易租了场子开始做，发现合肥的冬天天气太潮湿，糖葫芦蘸出来之后很快就会返潮，外边的糖就化了，糖化了卖相就不好，结果就是在合肥折腾了一冬天，一分钱也没挣到，灰头土脸的在99年春天又回郑州了。

这个故事告诉我们一个道理，还是应该在自己熟悉的区域作战，跑的远了，什么状况都可能会发生。但矛盾的是，人又是一种不安分的动物：当前条件不好的时候，会想着外边的条件是不是更好；当前条件好的时候，又会意气风发想着征战远方的沙场会更顺利。