捣鼓美食

本周气温骤降，一下子有了冬天的感觉。这种天气，最好是围炉品美食。

吃过晚饭，哪儿也不想去，窝在温暖的家里，开始捣鼓美食。

周一晚上，做了个奶油蛋糕。没有夹水果，纯奶油，抹了好多好多。儿子过生日时帮他做了蛋糕，开封了一升淡奶油没有用完，再不用又要过期，消耗淡奶油的最好办法就是继续做蛋糕。一升淡奶油正好做两个八寸蛋糕，这次把盒子里剩下的淡奶油全部打发，发现量有点多，还剩了些奶油。倒掉有点可惜，干脆装在一次性盒子里，第二天拿到办公室做咖啡。

今天，做了个培根披萨。做披萨其实很简单，低筋高筋按比例发个面团，铺上披萨酱、芝士碎、各种蔬菜和肉类就可以。上次一下子买了两千克的芝士碎，得拼命去库存。

这大晚上的，美味披萨新鲜出炉，怎么可能忍住不吃？所以，每天都是增肥的节奏。晚餐前吃了一块奶油蛋糕，晚餐两菜一汤，米饭正常吃，餐后吃了沙糖桔，嗑了点吊瓜子，这个点，又是一块披萨。天天这么吃，这不胖真是没天理。

做披萨的间隙，又炒了一份牛肉酱。一小块里脊牛肉切小丁，加入洋葱香菇等配料，再加入番茄酱、豆瓣酱、老干妈等酱料炒制，拌面、拌饭均可。

一个晚上，尽围着锅台转，很满足很充实。明天要不做个馅饼尝尝，还从来没有尝试过做馅饼呢！