一大早,就被窗外孩子的追逐打闹声唤醒了,又是一个美好的休息日。闲暇的时光总让人很自在,从被窝里爬起来,拉开窗帘,打开窗户。风钻进来,暖暖的,天透亮透亮的,如水清洗过一番,整个人也神清气爽了。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,此刻欲和友人把盏言欢,怎奈无与共饮,只能独享这春日的早阳了。
打开网易云音乐,一如既往地循环播放最爱的几首歌,忍不住也跟着哼唱起来,“我在情书里找到每生相爱的地方,我会在那里歌唱,弹奏着月光……种下一朵红莲,把时光染香。”《情霜》优美的旋律,耐人寻味的歌词,给人穿透灵魂的享受。再来一首萨顶顶的《左手指月》,“左手握大地右手握着天,掌纹裂出了十方的闪电,把时光匆匆兑换成了年,三千世,如所不见。左手拈着花,右手舞着剑,眉间落下了一万年的雪……”(歌词太美,忍不住要全敲进文章里了)可这一开嗓,高音上不去,低音低不来,偶尔还捏着嗓子假唱,咳,哪管什么五音不全了,唱吧!唱累了,呷口水继续摇摆,漫游歌海自由自在,我就是最快乐的崽!
突然想到昨日买的几条昂刺鱼,一直琢磨着怎么做成一道美味。昂刺鱼和豆腐绝配,那就烧点鱼汤喝喝吧。主食呢?主食没有,那就调些面疙瘩。一不做二不休,厨房成了我的天下,煎豆腐的呲呲声,鸡蛋壳的碎裂声,切菜的咔咔声,烧水的隆隆声,油烟机的轰轰声……声入人心,宛如一曲合奏优美的交响乐。历时一个多小时,新鲜的鲜鱼疙瘩汤出炉,热气腾腾的,香味直窜,品一口,鲜美极了。好久没下厨,今天,看来又重拾点自信了。
记得小时候,麻麻在厨房忙活,我作为常驻嘉宾,观摩的同时偶尔帮衬两下,当然,试吃员也非我莫属。久而久之,竟然慢慢地略懂一二了。在麻麻的指挥下,我大概可以炒个青菜土豆丝之类的。尤其是土豆丝,酸酸脆脆的,麻麻说我炒得比她好吃,我又get了一项生存技能,当时心里别提有多开心了。但大鱼大肉从未敢试手,怕一时生疏,浪费了食材。
之后的日子里,我学会了烙油饼、擀饺子皮、烧疙瘩汤,但始终学艺不精,麻麻手把手教了几年都没上道,说来也是惭愧。
最爱麻麻烧的面疙瘩,筋道软Q,加入一些辅料,我能喝上一大碗。如今,一碗热气腾腾的鲜鱼疙瘩汤摆在面前,虽味美,却总感觉少了麻麻的味道。
鲜鱼疙瘩汤 刀俎鱼肉 豆腐貌似不用煎?凌乱了
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