想念东北大饼

也不知是哪一年，有一天去三哥家，恰逢三哥的几个合作伙伴一同共进晚餐，这几个合作伙伴是山东人，憨厚朴素，席间，有一个汉子从他的包裹里拿出几张饼，一块块地送到我们手里。

作为南方人，从未吃过这样的大饼，当然有的人也吃不惯，吃了两口就搁下了，而我嚼着这很有嚼劲的东北大饼，却嚼出了其中的味道：有韧劲、先无味后再甜，让从未吃过这个东西的我感到这似乎是人间的美味，但碍于面子，吃完手中的那块饼就没好意思再伸手再拿一块，但想吃的欲望从此把它当作一种美味牢记于心了。心想着以后有机会要这些东北的朋友带点来吃。

可自那以后，这些东北的朋友再没有来过。他们只是和三哥合作了那一回，之后就再没有来往了，其中的缘由肯定有他们生意上的多种因素，而我也从未提及。

但对东北大饼味道的怀念却一直没有断绝，也试着用面粉做大饼，但没有一点东北大饼的味道，注定东北大饼从此活在我失望的记忆里了。

抖音是一个卖货的平台，各种各样的东西层出不穷，每天都会刷刷抖音，昨天突发奇想有没有东北大饼呢？一搜，铺天盖地的大饼就出现在眼前，与记忆中的大饼比对了好久，从形状和评价上研究，也确定不了到底是哪一种，而且网上买这种饼，也的确有点不放心，看了好半天，最后也还是隐忍了自己的渴望，走到了今天的阳光里。

在冬日的午后，烤着火，微醺的阳光在窗户外晃荡，又油然地想起东北大饼，就像怀念远方的好友，尽管早已不在意见与不见，但想念却无法遏止，即便如此，也不失一种很安慰很美好又很惬意的感觉。