民以食为天，人，活着就要吃饭，不吃饭就无法生存。但生活中，我们会遇到没有食欲，不想吃的时候，这就是通常说的没有胃口。
胃口就是食欲的通俗说法，胃口受哪些因素影响呢？
第一，胃口受吃饭人的身体状况影响
童童是个活泼可爱的孩子，放学回家后，常爱跟同学踢足球，最爱吃妈妈做的红烧鸡翅，妈妈看他吃饭香，很开心。可是这个周五放学后，就靠在沙发上看电视，餐桌上的鸡翅没动几下，一碗饭也没吃完。妈妈感觉不妙，就用手摸摸他的额头，有些热，赶紧量体温，原来孩子发烧了。
对孩子来说，吃饭是最能观察身体健康状况的，孩子在发烧时身体难受，即使是平时很爱吃的食物，也没有胃口。大人生病也一样没有食欲，只是大人有理性有自制力，可以硬撑着吃饭，但也吃得不香。
相信我们都有经历过，生病了，家人关照特地做一些容易消化吸收的食物，比如：汤面、粥等等，想办法让我们吃，因为吃东西可以增强抵抗力，待身体恢复后，自然就有了好胃口，那时我们就可以与平常一样地吃喝了。
第二，胃口受人精神状态的影响
人们常说，人逢喜事精神爽。吃饭也同理，心情好，吃饭就香。
我们通常有这样的体会，今天自己考试成功，心情愉快，胃口就好，吃饭也香。如果今天被老板骂了，或是与人吵架受了委屈，觉得很郁闷，就没有食欲，不想吃饭。这就是胃口受精神影响的例子。
第三，胃口受食物的色香味的影响
我们通常把好吃的食物称为美食。美在哪里？色美、味美、还有摸不着、看不见的香味美。
食物的色美，人们有基本相同的眼光，色彩鲜亮的食物，还有桔红色、酱红色的食物，能引起人的食欲，让人胃口打开。
食物的味美，是不好评价的，没有统一标准。你觉得榴莲味美，可有人讨厌榴莲的气味。你讨厌吃大蒜，可有人就喜欢大蒜味。不管什么食物，自己喜欢的味道就是美食，吃喜欢的美食，就会胃口大开。
还有，在菜中加入一些你喜爱的调味品，比如喜欢吃辣，加入辣椒、豆瓣，也会让你胃口大开。这也提醒我们，在遇到不是心仪的食物时，可以用调味品，大开胃口。
食物的香味美，其实是与味道美联在一起的。比如：臭豆腐闻起来臭，却吃着香。在吃的王国里，吃着香比闻着香更胜一筹，更能打开人的胃口。
胃口受吃饭环境的影响
吃饭的环境通常指餐厅就餐的氛围，包括餐厅的干净卫生、装饰风格、色彩、音响等等。
餐厅的干净卫生，是公众相同的要求，也是做饮食行业立足的首要条件。
餐厅的装饰，没有统一标准，有人喜欢装修简约风格，有人喜欢富丽堂皇，有人喜欢餐厅天蓝色背景，有人喜欢装饰橘红色。虽然，吃饭以美食作为选择的关键，但是餐厅装饰的风格，也会对胃口有一定的影响。
有人觉得天蓝色背景下，有种自由自在的感觉，放松的感觉令胃口大开。可是，有人认为蓝色让人感觉冷漠，只有桔红色让人感觉温馨，不是有美食暖胃又暖心吗？这个暖字，通过餐厅的桔红色就联想到了。
还有人为制造的就餐氛围，比如：烛光晚餐，营造出浪漫的就餐气氛，是不是令吃饭的人，心情愉快，而胃口大开呢？
餐厅的音响，一般人们喜欢安静的餐厅，可以边吃边聊，如果餐厅配有舒缓的背景音乐，将有助于就餐人，心情愉悦而胃口打开。但是，也有人喜欢餐厅的环境热闹，在人声鼎沸中，吃得酣畅淋漓。喜欢热闹的人到安静的餐厅，会憋屈而没有胃口，同样，喜欢安静的人到嘈杂的餐厅，吃不了几口就匆匆离去。不管怎样，就餐的环境要各取所好，否则影响胃口。
其实，餐厅也深谙就餐环境对客人的重要性。有快餐厅，在客人少时，播放舒缓的音乐，令客人在舒适的环境中，想多待一会儿。而在就餐高峰期，吃饭人很多时，餐厅播放快节奏的音响，令人不知不觉快吃，想赶紧离开。
以上的例子举不胜举，足以说明，就餐环境对胃口的影响。
以上是我个人的看法，你赞同吗？或者你有什么不同的看法？
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