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店长的方针

店长的方针

作者: 温粥人wzr | 来源:发表于2022-03-27 23:04 被阅读0次

    01

    正确传达并执行总部制度

    01、首先要了解总部的要求,作为表率接受改变,执行改变,最后给出建议。

    02、作为店长需要正确传达总部的各项方针政策,建立责任制按照规定的工作标准进行考核。

    区域经理巡店时会发现上次经理会上制定的方针政策没有被100%执行,甚至根本就没执行。

    当询问门店经理并要求重复一次新政策内容时,经理都不能准确陈述,这种现象一是店长传达有问题,或是消极怠变。

    店长一定要在每次会议后花时间总结内容,并制定好责任制度,确保政策有效执行。

    02

    带领团队完成关键业绩指标

    01、合理安排员工假期和严格管理员工缺勤

    人的管理是整个超市管理的核心,管好了人,也就管好了货物,管好了安全,那么销售自然会提高。

    02、确保员工上岗前都要培训

    在一些较大的企业,普通员工上岗前都要经过至少2周的集中培训。部门主管或门店助理至少要有2个月的系统化培训。这样的投资是值得的,让员工知道你在乎他们的未来,那么他们也就会在乎企业的未来。

    03、确保正确的人在正确岗位

    确保合理编排部门主管的假期,比如同样是100位员工上班,缺少2~3个部门主管和缺少2~3个理货员是不同的概念。因为部门主管对本部门业务熟悉,人员也熟悉,在本部门威信也高,所有本部门的员工假期和上班时间都是部门主管安排。比如6个部门主管,最多给2个人放假,并且最好安排在淡季比如2月到3月或6月到8月。

    04、挖掘员工的潜力创造效益

    有些员工把自己的事情处理完,然后要求是否可以尝试一下其他岗位,这是一种积极的态度,对待这样的员工要挖掘其潜力,赋予一些责任,精神上给予鼓励,观察一段时间后,给予晋升加薪机会。

    03

    改善客户的购物体验

    顾客来到超市最主要目的就是找到自己想要的东西,看似简单的问题,在超市管理中是非常复杂的。

    01、店长要每天检查并监督影响库存的管理流程。

    02、店长要确保各个部门经理了解补货操作流程,及时补货。

    03、作为店长要确保各部门经理了解临过期商品检查流程。

    04

    注意巡店流程和自我约束

    01、作为店长需了解所有门店的管理和操作流程,通过巡店发现问题并解决

    作为店长要把每天至少70%左右的时间用来巡店,巡店过程中记录下店铺存在的问题,然后找到相关部门经理告诉他如何改进,责任落实到人,并追踪是否按要求完成。

    02、作为店长需融入管理团队,以身作则,用人格魅力和实际行动带领大家

    当效益不好时,店长每天都要花些时间像普通理货员一样做好服务,下属受到你的感染也会全力促销,这就是无声的力量。店长只有一个,员工是一大帮,记住融入其中,其乐无穷。

    03、作为店长要有约束能力

    比如规定员工上班不能用手机,但店长天天拿着手机做其他事情,员工怎么想;再如规定不能迟到,店长天天迟到员工怎么看?

    店长要学会安排自己的时间,每天上班前15分钟想想今天要做什么,谁去执行,谁去验收。

    到达门店后,需要快速组织一个简短的部门经理会,把事情快速安排出去,在大部分员工还在大脑思维最迟钝的阶段注入一种活力。

    05

    提高店长的威信

    有威信的店长巡店时,会让人感受到他的气场,带给员工的是动力。

    01、作为店长要知道如何公平公正地处理员工违纪行为。员工违纪,光是无厘头的谩骂是解决不了问题的,这种做法只能让员工不满。

    02、作为店长要学会夸奖鼓励员工。有时店长的一句鼓励话,或对员工家人的问候都会让员工干劲十足。

    03、定期做员工业绩考评。比如库房管理主要强调货物的进与出,生鲜部门强调质量和控制浪费,收银部门强调客服和每晚结算时的准确率。

    04、要知道如何控制自己的情绪。店长是门店的灵魂,如果店长每天愁眉苦脸,那么员工的情绪也会受到影响。一个专业的店长都会在极短时间能迅速调整心态,然后按照既定目标前进。

    05、作为店长要每天给相应部门员工开晨会。开晨会的目的就是总结前一天巡店情况。比如今天集中精力查鲜肉部,明天查蔬菜部,后天查库房。这样每天早上和相应的部门开会效果更好

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