前两天,突然就很想吃肉,想自己做个小炒肉。于是,昨天去买来了食材。今天休息,早上睡了个懒觉,收拾完房间,便开始做午饭。
电饭煲蒸米饭,五花肉切片,裹上淀粉,用老抽调色,芹菜、青椒切段。食材准备好,腌制好的肉片入油锅炸一会,捞出后沥油。锅底留少许油,烧热后放花椒、蒜末爆香,接下来放入芹菜、青椒,大火炒,最后放入炸好的肉片,稍微炒一下,出锅装盘。一盘卖相还不错,色香味俱全的芹菜炒肉片成了。
虽然饭菜很简单,但因为是自己想吃的,还是自己做的,所以吃起来特别香。还被室友夸赞,心里美美哒!晚饭,为自己做了一直想吃的白菜粉条,很满足。
今儿一天,我们一直在做各种吃的。同屋的姑娘也是一个喜爱做饭,会做饭的姑娘。今天她做了很多,蒸面条、八宝饭,晚上时还在炸丸子、炸藕夹,味道都非常不错。她最近迷恋上了“八宝饭”,一直自己做来吃。听她说,有一次在外面看到有卖八宝饭的,特别想吃,可是小小一碗还很贵,就想着自己去超市买来食材,自己做。于是,前两天我们一起去超市,买来了糯米、蜜枣、红豆等食材。
其实,这道美食看起来好像很复杂的样子,做起来并不难。也就是把所有的食材在容器中一层一层摆好,上锅蒸。红豆需要提前煮一煮,一起蒸的时候才容易熟。虽然是第一次做,但还是非常好吃的。
会做饭的姑娘,很美。一直觉得一个人在认真做事情的时候,是最有魅力的时候。一个姑娘,在认真烹饪美食的时候,同样是最美的。
这里的说的“会做饭”,指的是会做饭,且喜爱做饭。只有内心真的喜欢做饭这件事,才能做出美味的饭菜。她会享受这个过程,从思考做怎么,研究菜谱,到准备食材,开始烹饪,最后摆盘,这一系列的事情,对于不喜欢做饭的人来说,是一种折磨,而对于喜欢饭的人来说,这是一种享受,一种放松,一种休息的方式。正如,我和我的室友。
会做饭,不一定要做成山珍海味,满汉全席,也不是因为“女孩就应该会做饭”,而是发自内心的喜爱。做一道菜,做一餐饭,不为取悦别人,只为取悦自己。
当你突然想吃某道菜时,你可以随时做给自己吃。当你看到一道看起来就很好吃的美食时,你可以尝试着做,当最后成功时,那种喜悦与内心的满足,是无以言表的。当你懒得出去吃,或者担心外面的食物不卫生不干净时,会做饭的你,可以在家放心吃着自己亲手做的,健康的美味的饭菜。
有一句话,我一直很喜欢。唯爱与美食不可辜负。会做饭,爱做饭的姑娘,对生活有着更多的热情,对美好的瞬间有更多的感知。最后,希望每一位姑娘都能在爱与美食中寻找到幸福。
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