妞在家上网课，我就要负责她的饮食，炒菜吃腻了，就做点心吧！
看到小视频上都在做红薯千层蛋糕，正好家里有原料，就学着做一次。
1.红薯洗净，切成薄片，锅里加水烧开，放入红薯煮几分钟，捞出晾凉备用。
2.取两个鸡蛋，白糖，牛奶，面粉，根据自己做多少，选择用量，把这些材料倒入盆中搅拌，搅拌成糊状即可。
3.在模具里铺上油纸，倒入一层蛋糊，放一层红薯，再倒蛋糊，再加红薯，直到红薯放完，把剩余的蛋糊全部倒入。喜欢吃坚果，也可以加杏仁或者蓝莓。
4.放入空气炸锅，180度烤35分钟，香甜可口的红薯千层蛋糕，就做好了。
女儿说味道还不错，她在家的日子，我又要练厨艺了。
红薯千层蛋糕
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