老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
每个周二中午休息
今天还有提前订餐的结果没吃上[捂脸]
到市区办事办完了赶紧回来做晚上晚餐的准备
来店里吃过的食客，在吃老嘿酸菜鱼的感叹就是
这个鱼没有刺的，鱼片这么薄，这么滑？这是什么鱼啊？
老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
之前的文章有介绍，老嘿酸菜鱼用的是黑鱼，也叫财鱼或者生鱼！
黑鱼凶猛，很少天敌，肉紧，刺少，但是身上粘液很多，处理起来很麻烦！
但是，用黑鱼做酸菜鱼，没有土腥味，而且肉很好吃！
老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
6月的天气，就像美女的脸
说变就变，晴鱼交加
变化无常的天气，没胃口
孩子吃饭也不好！
有时下班回家也不知道吃啥？
每天做家庭煮妇为做什么吃的也头痛！
老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
这个时候，来一份老嘿酸菜鱼吧！
老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
老嘿酸菜鱼的口感，酸爽的酸菜，放在嘴里一嚼，都是嫩中带着酸爽，酸而不过的~
每片鱼片，用筷子拎起来，都是透着光亮的
那鱼肉都是，爽口滑嘴、多肉少刺，胶原蛋白满满哟！
喝上一口汤，满足整个夏天呀~
从头暖到脚，养生必备啊~
老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
而且
鱼片薄而不散
鱼肉嫩而不柴
鱼汤香而不腻
刀起刀落，几分钟才有一份薄到透光的鱼片！
这是在家里做不出来的手艺哦！
老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
每一份老嘿酸菜鱼
都是活鱼现杀现做！
为了有最佳口感，最好提前预定哈！
到店吃的话，可能需要等待一段时间！
美味值得等待！
吃是及时的幸福，要好好珍惜！
老嘿酸菜鱼第57天 薄如婵翼的鱼片
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