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饺子皮撒了之后

饺子皮撒了之后

作者: 小燕五 | 来源:发表于2022-12-29 23:38 被阅读0次

前几天,有个妹子托我带一点饺子皮,不是很多。

我晚上就发信息告诉鲜面店,让他帮忙压一点饺子皮。

第二天,老刘回来,我卸货时,看到一小包饺子皮,然后提起来就跟别的东西一起抱进店。

东西放到收银台上,我又出去卸货,一位顾客进店就喊,饺子皮都掉在地上了。

听到喊声,我赶紧跑进店,看到地上洒落了不少饺子皮,一共就几块钱的,掉了接近三分之二,看了一下装饺子皮的袋子,破了一个大洞。

然后我很生气,接着打电话给鲜面店老板,告诉他要用结实一点的袋子,饺子皮都掉地上了,那天正好很多发烧的顾客来店里,地上的饺子皮再干净也不敢要。

谁知鲜面店老板竟然说,就你事多,没见过别人老是破袋子,就你来,老说袋子的事,几块钱饺子皮得用多少袋子。

确实,我要的馄饨皮有些多,他总是一下子给我装一起,之前就装一个袋子,在我的一再要求下才给多套一个。

我说别人没有反应的吗?你家袋子你仔细检查一下试试,提起系的时候,只要有一点破洞,接着就会转圈断开,这是袋子的质量问题,纵向拉力不够,这是在切袋子的时候弄错了放向。

只要装的稍微重一点,就会断裂,相反这个袋子的纬度结实,不容易撕断,是不是生产的时候搞错了放向。

我相信,生产方便袋的厂家心里都有数。

我被鲜面店老板一说,心里特别难受,在想要不要换掉他,省的说我天天找他麻烦。

一个袋子能有多少钱,东西掉在地上多可惜,就算不多东西,给的这个袋子又薄又小的,不小心一抓就破。

几年前,我们装鸡蛋的袋子特别结实,但是大家还是要套俩袋子,不然不放心,我们提供的专门装鸡蛋的袋子又很贵,鸡蛋本来都是成本价销售,没有任何利润。

后来,别的店里老板告诉我,可以使用稍微薄一点的袋子,大家都会套俩袋子,确实比一个放心。

然后我就开始督促大家使用俩袋子装鸡蛋,偶尔有顾客使用一个袋子,我早早拿出一个等着给套上。

都知道包装物成本上去,利润会减少,但是减少客户呢,利润会不会更少。

不知道鲜面店的老板算没算账,我们店里卖他家产品,好像一年没有365天,至少350天吧,几乎很固定的量,难道赚不来几个方便袋吗?

我跟他解释俺家拉货的车小,东西多,太挤,所以卸货的时候容易扯破,他不耐烦的说,那以后给多套一个袋子。

突然,我觉得太累,有点想换掉他的感觉。

真的,任何事情都有两面性,从这件事上,我在深深反省,当顾客跟我提出一个意见的时候,不论大小,要认真倾听,他可定是遇到很多次这种事情,需要我们调整,他也是爱我们的,不然,干脆不来了。

而我们,就是要虚心接受,一定要认真改正,不然,大家的心情会跟我一样一样的。

改变,很痛苦,会打破我们固有的舒适区,但是会令我们做事越来越好。

变好,我愿意!

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