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洋姜的吃法

洋姜的吃法

作者: 一条深海鱼 | 来源:发表于2023-01-02 20:45 被阅读0次

活了四十多岁,只见过洋姜的叶子,从来没看到过它的根茎,更谈不上吃它。

前几天,周老师给了一些洋姜,说炒炒吃,多放酱油。

这东西唯一的缺点是清洗时土太多。

我炒了一份,也不知道炒到哪种程度算熟,炒时不小心盐放得多了,生抽太多了,哪知道吃着还可以。(炒生点合适)

红姐说,她们家吃这种东西时她老公总是切成细丝用老陈醋凉拌。红姐说的时候从她的语气都能感觉到凉拌着好吃到流口水。

下次我也凉拌,就是我切细丝的刀工不咋地。

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